Anmeldelser af Tabu. (Restaurant) i Aalborg (Nordjylland).
Beskrivelse
Information om Tabu, Restaurant i Aalborg (Nordjylland)
Her kan du se placering, åbningstider, populære tider, kontakt, billeder og ægte anmeldelser foretaget af brugerne.
Dette sted har gode anmeldelser, det betyder, at de behandler deres kunder godt og at du vil være tilfreds med deres service, den kan 100% anbefales!
Kort
Åbningstider i Tabu
Søndag
Lukket
Mandag
Lukket
Tirsdag
Lukket
Onsdag
18–00
Torsdag
18–00
Fredag
18–00
Lørdag
12–14, 18–21
Populære tidspunkter
Tirsdag
| 18 | |
|---|---|
| 19 | |
| 20 | |
| 21 | |
| 22 | |
| 23 |
Onsdag
| 18 | |
|---|---|
| 19 | |
| 20 | |
| 21 | |
| 22 | |
| 23 |
Torsdag
| 18 | |
|---|---|
| 19 | |
| 20 | |
| 21 | |
| 22 | |
| 23 |
Fredag
| 12 | |
|---|---|
| 13 | |
| 18 | |
| 19 | |
| 20 |
Anmeldelser af Tabu
M. D. H. K.En uforglemmelig oplevelse!
Vi valgte at Tabu som rammen om vores første måltid alene sammen som mand og kone. Det var det helt rigtige valg og en oplevelse, vi aldrig glemmer. Stedet har ramt en god balance mellem det formelle og det hyggelige, og især i de mørke timer kan se ses, at lyskildernes placeringer ikke er tilfældige.
Vi valgte 22 retter med en opgraderet vinmenu. Hver enkelt servering var et æstetisk kunstværk, der måtte smages langsomt og uden samtale, så alle aspekter kunne opleves uforstyrret. Friske, lokale råvarer og smage, vi ikke anede eksisterede, samt smage, vi aldrig før havde oplevet fra disse vinkler. Jeg kan slet ikke sætte ord på velsmagen.
Vinene var udsøgte og utroligt velvalgte i kombination med serveringerne. Mængden var meget passende.
Hele personalet var dygtigt, smilende og imødekommende, men vores primære tjener var en værdsat guide, der satte prikken over i'et ved besøget. Han mestrede til fulde evnen til at være der, når der var brug for ham, og at give privatliv, når der ikke var. Han bragte min mand en ny serviet, før min mand selv opdagede, at han havde tabt den første på gulvet. Han var morsom uden at "fylde", og han havde tydeligvis en så forfriskende passion og baggrundsviden om vinene, at vi først tog ham for værende en sommelier.
Vi vil varmt anbefale Tabu til enhver, der ønsker langt mere end at blive mæt.
J. H.Vi var tre der spiste. Vi valgte menuen med 6 startere og seks serveringer. Dertil vinmenu. Det blev en af de bedste madoplevelser vi til dato har haft i Danmark. Alle indtryk stod helt skarpt både i det visuelle indtryk og smag. Den tilhørende vinmenu var perfekt afstemt til de enkelte retter. De kan også noget i Aalborg inden for top gastronomi.
H. C.Moderne, skandinavisk gourmet madoplevelse, som sætter gang i alle sanserne.
Lige fra du træder ind af døren fornemmer du det vil blive en uforglemmelig oplevelse og aften.
Vi valgte deres udvide vinmenu samt snack, champagne, 6 retter og 6 vine. Inden vi var færdige havde vi smagt på 17 forskellige retter.
Vi var på restaurant i knap 6 timer og det var alle timerne værd, men godt selskab, mega god mad og kompetent personale som havde helt styr på både maden og vinen.
Jeg vil klart anbefale et besøg på Restaurant Tabu hvis man ønsker en madoplevelse ud over det sædvanlige.
T. C.Ikke mindre end en Fabelagtig oplevelse. Min kone havde inviteret på Tabu lørdag aften. Vi blev mødt i døren af 2 tjener som tog i mod os. Den ene tog vores overtøj og den anden viste os ind i et tilstødende lokale hvor vi fik serveret 4 snack med tilhørende Cava. Teamaet var " En tur rundt i det Nordjyske - Vinter" .
1)Vi begyndte med en Limfjordsøsters med peberrodssne, syltet persille og persille olie."2) Rimmet jomfruhummer fra Kjul med syltet gran og æble. 3)Sprød kartoffel med persille creme og mikro urter fra Bælum.
4) Hjertemuslinger med græskar og muslingeskum.
Da vi havde sundet os, oven på et overdådigt smags og sanseindtryk fik vi anvist et bor i restauranten.
De næste 8 servinger kom i et lidt langsommer tempi end de første 4.
5) Bagværk med smør fra Sønderhavn, rørt cremefraiche med ramsløg fra Øland som var så lækker i krummen. 6) Limfjords hummer med sylter tomater, krondild og hummer bisqe. 7) Vesterhvastorsk med fermenteret aspars, syltet ramsløg og blanquette sauce. 8)Æg fra Børgebæk med svampe, stegt brød og svampeskum. 9) Svampebouillon med timian ( hvor blomme fra ægget var i miden af tallerken). 10)Frilands and med rødbede, grønne ribs og tyttebær. 11)Tatar af kronvildt med karamelliseret rødder og iskold grand. 12) Kronvildt med rødder fra Tranum, gran olie og vildt-sky.
som dessert blev der serveret 13)Vandbakkelser med æblekompot, salt karamel og is på Ingrid - Marie æble og citrusurter og afslutningsvis var der 14)Mousse af saltet karamel og sensommer bær, Hybenrose og ristet hasselnød. Det var en fantastisk oplevelse som sprænger rammen for dansk gastronomi
J.En gennemført aften, lige fra vi kommer ind, hvor en høflig tjener holder døren og tager imod vores jakker. Vi bliver vist hen til vores bord af vores værtinde, som fint folder servietten ud på vores skød.
Champagnen er helt fantastisk, og dertil kommer diverse snacks serveret over flere omgange.
Brødet er utroligt lækkert, serveret med en flødeost, ramsløgsolie og smør.
Retterne kommer løbende, perfekt afstemte. Vinen dertil spiller godt op imod retternes forskellige elementer.
Vi slutter af med kaffe lavet og serveret ved bordet. En gennemført aften.
S. P.Super oplevelse! Spændende mad med lokale råvarer, som smagte udsøgt! Fantastisk service. Havde bestilt 3 retter men fik 9-10 retter ialt. Alverdens spændende 'snacks'. Døren til toilettet blev holdt for dem der gik derud og servietten foldet imens man var væk. Fedt med restaurant i den klasse i Aalborg 😊
R. L.Betjeningen er eminent og præsentationen fejlfri. Dertil smager maden helt formidabelt sammen med vel afstemt vin- og saftmenu. Kan varmt anbefales.
P. F.Rigtig god mad. Kan klart anbefales
M. S. (.En skøn rejse rundt i de nordjyske råvarer. Der var sjovt nok meget fokus på fisk og skaldyr som jo er helt naturligt med så meget kystlinje. Rent smagsmæssigt var der ikke rigtig noget der virkelig stak af eller overraskede, men utrolig lækkert og stabilt. Det eneste der måske kunne forbedres var præsentation af vin og mad, kokkene talte meget hurtigt og måske en anelse nervøse/usikre. Portionerne var også for en voksen mand på 100 kg måske lige i de mindste.
Hvis man vil opleve alt det bedste fra Nordjylland vil jeg klart anbefale det men hvis man ikke er så vild med fisk og skaldyr skal man måske lige spørge indtil menuen.
B. V.Super mad og service, masser af plads og ingen grund til at være Corona angst.
B. M.Bedre mad og betjening skal man lede længe efter.
A. M. P.Lækker mad og vin. God og behagelig personale. Og skønt lokale.
Maden og vinene blev præsenteret rigtig flot og det var en fantastisk smags variation man fik at opleve.
Ønsker man en mad oplevelse ud over det sædvanlige, kan jeg varmt anbefale tabu. 👏
R. H.Fantastisk rejse i det nordjyske, uformel men professionel betjening, noget undertegnede sætter pris på, så det hele ikke bliver for stramt i kanten. Det koster, men trods det, sås der endnu engang ingen tvivl om Aalborgs bedste restaurant... man får en oplevelse for pengene.
C. F.En restaurant der klart løfter et meget højt niveau på alle fronter!
R. S.Forventningerne var store og Tabu levede fint op til det. Vi fik den store menu med vin menu. Pris og kvalitet går hånd i hånd.
Der blev serveret mange gode retter, hvor aftenens vinder blev et skønt mix af blandt andet fermenterede tomater med hummer, dild og tomatboullion. Kulmule med ristet kål, blomkål og fiskeæg var også fremragende. Vinen som var parret til retterne, var nøje udvalgt, og matchede maden glimrende.
Præsentationen af mad og vin var på højt niveau. Vores tjener/sommelier tog sig god til til os, og svarede gladeligt på spørgsmål angående vin😁
Kan varmt anbefales herfra.
L. R. J.Rigtig lækker mad og flot anrettet. Tjenerne er fantastiske og meget imødekommende. Helt sikkert en oplevelse værd.
J. A.Vi havde givet vores søn en gavekort til oplevelser i Julegave og den brugte han på Tabu sammen med os.
Vi var der den 28 januar i spis ude ugen.
Maden var super god mange smagsoplevelser pænt anrettet. Ok serveret af kokkene.men det blev serveret i løbet af 5 kvarter hvilket var alt for hurtigt.
Vi giver kun 3 stjerner da vi ikke nåede at nyde maden og vi havde en tjener der var tavs og serverede vinen fra modsatte side skubbede en glas over på den anden side af bordet hun gjorde ikke aftenen hyggelig.
Vinmenuen var skrabet
Stedet burde uddanne sine tjener bedre der var ingen stil over hendes servering.
K. H.Maden en fantastisk oplevelse for øjne og gane - godt tema med nordjyske leverandører. Vinmenuen - heldigvis ikke fra lokale vinbønder - var overdådig, velsmagende og serveret med entusiasme og viden. Vinmenuen var måske lidt voldsom - men det opdager man jo først, når man skal rejse sig 😏 Godt alternativ med saftmenu, hvor intet manglede i smag og servering 👍
M. S.Hej
Vi var 11 personer på Restaurant TABU 18 December.
Det var en af de mest fantastiske oplevelser jeg har haft længe.
Fantastisk mad og en vin menu som passede ind.
Super sød betjening af smilende tjenere samt et lokale med perfekt indretning.
Det var en oplevelse jeg godt kunne unde flere gæster at prøve.
Hermed min bedste anbefaling.
Med Venlig Hilsen
Michael Sørensen
S. S.Virkelig virkelig godt! Helt fantastisk mad (6 retter med i alt 17 serveringer), fantastiske vine og saft menu (med forskellige specielle safte der ligesom vinen er tænkt så smagen passer til maden). Dygtigt og meget opmærksomt personale. Hele aftenen er sammensat på en gennemtænkt og betænksom måde. Kan kun anbefale og ville helt klart komme igen.
Restauranten har kun været åbent et års tid og de gamle dårlige anmeldelser der ligger er fra den tidligere ejere, hvor restauranten havde samme navn. Tabu er er helt klart ⭐⭐⭐⭐⭐
A. S.Super lækker mad og vin menu. Spændende koncept med at hemmeligholde menuen indtil den bliver serveret.
J. S.En kæmpe indsats, som blev perfekt serveret og udført håndværk af højeste klasse, kunne desværre ikke overskygge, at maden bare ikke smagte super godt. Synd - rammerne, engagementet og ambitionerne er ellers på plads.
Der skal arbejdes med retternes sammensætning og smag
T. J.Meget lækkert mad. Hyggelig stemning. Super god servering.
P. H. J.En spiseoplevelse helt ud over det sædvanlige. Der kæles for de nordjyske råvarer, servicen er i særklasse og som gæst mærker man straks den kærlighed til mad, som Tabu bygger på.
Jeg kommer definitivt igen, tak!
A. H.Fantastisk oplevelse. Det gør vi igen.
H. M.Fantastisk sted. En oplevelse uden lige.
Her arbejder mennesker der ved hvad de har med at gøre.
J. R.Fantastisk mad og en betjening, der både var vidende og venlig.
C. M.Troede ikke, det fandtes i Aalborg. Vi sad begge og tænkte på 11 Madison Park, som trods alt har 3 Michellin-stjerner....og det er bestemt ikke uden grund: Kreativitet kombineret med kvalitet.
F. R.Fantastisk oplevelse.
M. K.Ubat veggi🥰 ikke tabu.
K. T. P.Gastronomi i høj klasse, som altid. Betjeningen bar præg af rettidig omhu - med andre ord; perfekt 👌
M. J.Kåret som den bedste Restaurant i Nordjylland. Det levede de op til. Serveringen og maden var en oplevelse og ikke sidste gang vi kigger forbi.
N. H. J.Tabu er en fantastisk restaurant, hvor man både får høj kvalitet på mad, service og atmosfære i forhold til pris.
O. V.Lidt langsom servering (45 min mellem 1. og 2. ret). Resten var som det skulle være
J. N.Super lækkert!
M. H.Det var en udsøgt fornøjelse at spise på Tabu. Maden var sammensat så der ikke manglede noget, og vinmenuen var tilpasset menuen.
Så hvis du har lyst til en gastronomisk oplevelse, kan jeg varmt anbefale Tabu.
G. M. P.Min yndlingsrestaurant i Aalborg. Spændende retter - altid en stor smagsoplevelse. God betjening - der er styr på både mad, vin og drinks. Mine varmeste anbefalinger.
S. L.God men lidt pretentiøs noma-like mad. Fantastisk vin, men man er små-alkoholisk hvis man kan drikke sig gennem en fuld menu.
A. V.Prima oplevelse, fantastisk personale.
Virkelig et besøg værd 😊🌿🌼
G. C. G.Kan klart anbefales - konstant ændrede menuer(ny menu hver måned), men altid i absolut særklasse!
Måske Aalborgs bedste restaurant?
S. S. P.Helt uovertruffen. Kan godt forstå at Tabu (som den eneste i Aalborg) er kommet på White Guide Nordics liste over de 250 bedste restauranter i Norden!
M. O.6 timers servering var væsentligt længere end hvad man normalt er forberedt på. Maden var fantastisk.
R. A.Virkelig dejlig mad, men god vinmenu til. Stemning og tjener i top. Ikke en finger at sætte.
U. J. H.Det er godt nok et dejligt sted - fantastisk kreativitet - tak for mad!
P. L. O.Virkelig lækker gourmet mad med råvarer fra lokalområdet. Højt service niveau og meget kompetent personale :)
J. W.Den bedste madoplevelse jeg endnu har oplevet. Fantastisk mad, fantastisk service og et smilende personale. De bedste anmeldelser herfra.
F. J.Et godt sted. Sammensætning af retterne var overraskende. Det gør dette sted til en oplevelse. Kan varmt anbefales. Personalet virkede profesionelle.
H. G. M. H.En rigtig god samarbejdspartner og stedet, hvor vi ved, at vi helt sikkert kan sende vores gæster hen.
C. M. M.Rigtig dejlig oplevelse med mange små lækre smagsoplevelser og god betjening.
M. J. N. (.Det kunne man godt prøve igen...
R. F.Gastronomi uden at forfalde til (københavner)smart pop
C. M. D.UNIKT - Kreativitet på højeste plan og et fantastisk og yderst kompetent personale. Her er en Michelin stjerne på vej...
S. D.Helt igennem fantastisk madoplevelse med vin der passede perfekt til maden... Og mega god servicering... Tak for oplevelsen❤️
M. P.Fantastisk sted og fantastisk mad...😊 En helhedsoplevelse med gode fortællinger hvor maden kommer fra og super vin som passede perfekt til retterne
K. A. L.En fantastisk oplevelse. Maden, vinen og betjeningen var hel i top. Fem stjerner herfra.
b. m.Vanvittigt godt hele vejen rundt... Fejlfri præstation!
D. S.Super god service og god med med mange oplevelser og tilhørende vin menu
S. K.Fantastisk spiseoplevelse
L. D.Passioneret kokke, fabelagtig kulinarisk oplevelse, kunst!
C. E. B.Fantastisk flot servering af små spændende retter.
m. l.Super alt var så godt,og hyggeligt. Maden en stor oplevelse. ❤️❤️❤️
T. Z.Bedste restaurant i Aalborg pt.
God stemning, proffesionel service og genialt mad. Tak tak tak.
A. K.Super oplevelse.
Er man til gourmet oplevelser for man meget for pengene.
P. L. N.Super oplevelse. Lækkert mad og god betjening
H. H. S.Fantastisk lækker frokost og betjening.
P. V.fantastisk mad og dejlig betjening
P. L.Fantastisk fin mad med meget fin betjening.
P. M.Fantastisk meny. God betjening. Kan varmt anbefales
C. B. H.Helt fantastisk sted. Stor mad oplevelse.
Super prof personale.
C. Z.Lækkert og med god service
S. K.Super dejlig mad og venligt personale
K. S.Fantastisk mad og super service.
J. N.Eminent mad.
En oplevelse ud over alle forventninger.
J. O. P.Super godt mad og god service
L. C.God mad dejlig betjening 👍
m. k.God mad og betjening.
A. T.Super god mad en god oplevelse
K. K.Skøn man
T.En helt fantastisk oplevelse
J. E.God mad og servering
C. H.Fantastisk oplevelse
B. R. S.Gourmetmad
M. L.Aalborgs bedste restaurant
L. T.Fantastisk smagsoplevelsen
M. C.Byens bedste restaurant!
S. W.Alt var super
A. L.Super oplevelse
M. E.Fantastisk!
O. S.Kan anbefales
R. B. T.FANTASTISK mad
O. F.(Oversat) En fremragende restaurant, der udtrykker lokal produktion til lokalt forbrug i Nordjylland. Vi bestilte et 4-retters kursus, men vi havde en masse potions og vævning madoplevelse. Især er den baskogte helleflynde en perfekt skål med ild, saucens smag og finish er perfekt. Personalet er venligt og vinparring er vidunderligt. Prisen er rimelig, men jeg kan varmt anbefale det, når du besøger Aalborg.
2020/3 Hjembesøg
Jeg besøgte igen til frokost på min kones fødselsdag. Kursusmenuen med titlen Rejse til Nordjylland var en perfekt ledsager til at nyde synet, lugten og blænde smagen. Sæsonmønster, det blev sammenfattet i en forfriskende nuance for at føle forårets kommende. Vinparringen var fremragende, og min gravide kone kunne også parre ikke-alkoholholdige drikkevarer. I stedet for traditionelt dansk køkken er det et nyt skandinavisk køkken med en delikat kombination. Det var et meget godt jubilæum. Det var en fest.
(Original tekst)
北ユトランドの地産地消を体現する素晴らしいレストラン。4品コースを注文しましたが、余りあるポーションで織り成すめくるめく食体験。特に低音調理のhalibutは火入れ、ソースの風味、余韻ともに完璧で思い出の一皿となりました。スタッフもフレンドリーでワインのペアリングも素晴らしい。お値段はそれなりに張りますが、オールボーにお越しの際には是非お勧めします。
2020/3 再訪問
妻の誕生日にてランチで再訪問しました。北ユトランドの旅と銘打たれたコースメニューは、目で楽しみ、香りを感じ、めくるめく味わいを愉しむ、完璧な構成でした。季節柄、春の訪れを感じさせる爽やかな色合いで纏められておりました。ワインのペアリングも素晴らしく、妊娠中の妻はにはノンアルコールドリンクのペアリングもして頂けました。伝統的なデンマーク料理というよりは、繊細なコンビネーションを愉しむ新北欧料理といったところでしょうか。とても良い記念日になりました。ごちそうさまでした。
D. C.I think the best dinner experience I had out of my country. It's not just like a dinner but is a food experience. Chefs will take you to the heart of the dish as well as to the preparation and the most fresh ingredients. Definitely to be back at the first convenience trip to Aalborg.
(Oversat)
Jeg tror den bedste middagsoplevelse, jeg havde ude af mit land. Det er ikke bare som en middag, men er en madoplevelse. Kokke vil tage dig til hjertet af retten samt til tilberedningen og de mest friske ingredienser. Helt sikkert tilbage til den første bekvemmelighedstur til Aalborg.
J. M. H.(Oversat) Hemmelig menu, opdagelser under hele måltidet... Drikkevarer inkluderet valgt af kokken. Et øjeblik med lækker perfektion. 08:00.
(Original tekst)
Menu secret, découvertes tout au long du repas... Boissons incluses choisies par le chef. Un moment de délicieuse perfection. 8h00
S. Z.Very special place to have dinner of exclusive kitchen. Many small and marvelous dishes with short description from the cooks. Should be visited.
(Oversat)
Meget specielt sted at spise middag i det eksklusive køkken. Mange små og forunderlige retter med kort beskrivelse fra kokke. Bør besøges.
E. S.Fantastic food. Hope the Michelin gang will look their way soon.
(Oversat)
Fantastisk mad. Håber Michelin-banden vil se deres vej snart.
D. S.Probably some of the best food I've gotten in Aalborg. Great atmosphere, although the music was a little... I don't know how to explain it. A mix between jazz and big band. Didn't really fit for a lunch, but it doesn't detract anything from the overall experience.
Very professional service as well, and the wine was great. Definitely recommended.
(Oversat)
Sandsynligvis noget af den bedste mad, jeg har fået i Aalborg. Fantastisk atmosfære, selvom musikken var lidt ... Jeg ved ikke, hvordan man forklarer det. En blanding mellem jazz og big band. Passer ikke rigtig til en frokost, men det forringer ikke noget fra den samlede oplevelse.
Meget professionel service samt, og vinen var stor. Absolut anbefalet.
B. A.Very high class of food; not just the craftsmanship in the kitchen but also the quality of raw materials and the visual impression. Service is as you would expect for a good international restaurant - effective, knowledgeable, and discrete without interrupting excessively. Wine was really very well selected; superb, not overly expensive, and clearly considered to match the food. Nice restaurant room and location too, a really lovely evening overall.
(Oversat)
Meget høj klasse af mad; ikke kun håndværk i køkkenet, men også kvaliteten af råmaterialer og det visuelle indtryk. Service er som du ville forvente for en god international restaurant - effektiv, kyndig og diskret uden at forstyrre alt for meget. Vin blev rigtig godt udvalgt; fremragende, ikke alt for dyrt, og klart betragtet at matche fødevaren. Nice restaurant værelse og placering også en virkelig dejlig aften samlet.
T. S.(Oversat) Meget godt. Mad og vin helt perfekt
(Original tekst)
Mycket gott. Mat och vin helt perfekt
u. n.Very enjoyable.
I went in thursday night, alone, no reservation, and with a "let's see where this goes" mindset and for that it was very rewarding.
One thing: i think the menu was described as five course, but there were like twelve to fifteen stages to it, so maybe plan ahead or ask if on a time schedule (i wasn't and did not mind i was there for about 3.5 hours in the end ...and no i don't think i had to wait long at any point, do the math).
I cannot really comment on the wine as i went for the lemonade except for main course and the first dessert stage, where it suited the dish well.
(Oversat)
Meget behageligt.
Jeg gik i torsdag aften, alene uden forbehold, og med et "lad os se hvor dette går" tankegang, og for det var det meget givende.
Én ting: Jeg tror, at menuen blev beskrevet som fem-retters, men der var som tolv til femten trin til det, så måske planlægge forud eller spørge, om en tidsplan (jeg var ikke og havde ikke noget imod, at jeg var der i ca. 3,5 timer til sidst ... og nej, jeg tror ikke, jeg var nødt til at vente længe på noget tidspunkt, gør matematikken).
Jeg kan ikke rigtig kommentere vinen, da jeg gik på limonaden undtagen til hovedret og den første dessertfase, hvor det passer godt til skålen.
M. G.Great atmosphere and wine, but the food was only so-so. We had the six course menu with wine, which results in 17 servings throughout the five hour dinner.
Each dish was accompanied by a small introduction by the chef who made it. Everything was beautifully presented and the food was often set in bowls with a nature element (stones, sea shells, corn, etc...). The wines were introduced with a little rehearsed story told by the waiters.
The menu for our evening started with sea food (oysters, crab, lobster, fish) before moving onto to game (dear tartare and a tiny bit of ham). Finally, we ended up with desserts, which were mostly with apple.
Most of the food tasted really good it was consistently very elegantly presented. However, some of it like the small rolls of dear tartare had very little taste. More disappointingly, though, was the waiting time between each course. We often found ourselves waiting with nothing to nib on but the wine. The delicious bread was long gone after the first hour had passed. The pace started out really well with six small snacks served one after another in the first 30 minutes. After that, we sometimes had 20-30 minutes between the courses, which was too long.
Another big problem was that people left hungry. The portions were tiny, often no more than a single mouthful. Even the main course was disappointingly small, with each person receiving a little stick of meat together with some mushrooms. Other fine dining restaurants solve this by making sure that there is at least one dish with a few potatoes or similar on the side. At Tabu, not a single dish came with a bit of rice, potato, pasta, or similar.
Afterwards, I had a quick stop at Burger King, which isn't the point after having paid 1,200 kr for a dinner (about $200).
(Oversat)
Fantastisk atmosfære og vin, men maden var kun halvdårlig. Vi havde den seks retters menu med vin, hvilket resulterer i 17 portioner gennem den fem timers middag.
Hver skål blev ledsaget af en lille introduktion af kokken, der lavede den. Alt blev smukt præsenteret, og maden blev ofte sat i skåle med et naturelement (sten, skaller, majs osv ...). Vinene blev introduceret med en lille øvet historie fortalt af tjenerne.
Menuen til vores aften startede med fisk og skaldyr (østers, krabbe, hummer, fisk), inden vi gik videre til vildt (kære tartare og en lille smule skinke). Endelig endte vi med desserter, som for det meste var med æble.
De fleste af maden smagte rigtig godt, den blev konsekvent meget elegant præsenteret. Imidlertid havde noget af det som de små ruller af kære tartar meget lidt smag. Mere skuffende var dog ventetiden mellem hvert kursus. Vi befandt os ofte i at vente med intet at nippe til bortset fra vinen. Det lækre brød var længe væk, efter at den første time var gået. Tempoet startede rigtig godt med seks små snacks serveret efter hinanden i de første 30 minutter. Derefter havde vi nogle gange 20-30 minutter mellem banerne, hvilket var for langt.
Et andet stort problem var, at folk rejste sultne. Portionerne var små, ofte ikke mere end en enkelt mundfuld. Selv hovedretten var skuffende lille, hvor hver person modtog en lille kødpind sammen med nogle svampe. Andre fine spisesteder løser dette ved at sørge for, at der er mindst en skål med et par kartofler eller lignende på siden. På Tabu kom der ikke en enkelt skål med lidt ris, kartoffel, pasta eller lignende.
Bagefter stoppede jeg hurtigt ved Burger King, hvilket ikke er meningen efter at have betalt 1.200 kr for en middag (ca. $ 200).
N. n.Wir waren die ersten Gäste an dem Tag, was wohl daran liegt das viele Gäste all inclusive buchen. Wir hatten eine Hähnchen Paella, diese war wirklich sehr lecker und das Personal war auch nett.
(Oversat)
Vi var de første gæster på dagen, hvilket sandsynligvis skyldes, at mange gæster booker alt inklusive. Vi havde en kylling paella, som var virkelig lækker og personalet var også rart.
K. H.I live in Aalborg and have visited all fine dining places (Tabu, Mortens Kro, Rusk, Bistro59, Fusion, Pingvin) and can confidently say Tabu is the best restaurant in Aalborg.
(Oversat)
Jeg bor i Aalborg og har besøgt alle fine spisesteder (Tabu, Mortens Kro, Rusk, Bistro59, Fusion, Pingvin) og kan med sikkerhed sige, at Tabu er den bedste restaurant i Aalborg.
A. C.Awesome food and service. 4 courses was plenty as they include 6 servings of snacks so like a 10 course tasting menu. Wine was superb.
(Oversat)
Fantastisk mad og service. 4 retter var rigeligt, da de inkluderer 6 portioner snacks, så som en 10 retters vinsmagningsmenu. Vin var fremragende.
S. L.The best food I've ever had! The food was absolutely incredible, and both the wines and squashes served matched the food perfectly. The staff was amazing too.
(Oversat)
Den bedste mad, jeg nogensinde har fået! Maden var helt utrolig, og både de serverede vine og squash matchede maden perfekt. Personalet var også fantastisk.
K. M. B.Highly recommended if you like fine dining. We spend five very enjoyable hours getting though the six course menu.
(Oversat)
Kan varmt anbefales, hvis du kan lide god middag. Vi bruger fem meget fornøjelige timer på at komme igennem seks retters menuen.
S. P.A well prepared burger, meat cooked just Rosa so wery nice, and okay fries
(Oversat)
En velforberedt burger, kød kogte bare Rosa så wery nice og okay fries
E. A. H.Just great!
(Oversat)
Bare fantastisk!
T. P. D.Very delicious food at extremely high quality. It was a well planed course and the service was of high quality.
(Oversat)
Meget lækker mad i ekstrem høj kvalitet. Det var et godt tilrettelagt kursus, og servicen var af høj kvalitet.
j. w.Hat mein Sohn und seiner Frau als Vegetarier sehr gut gefallen.
(Oversat)
Gjorde min søn og hans kone som vegetar meget godt.
D. H.Best fine dining in Aalborg! A real experience.
(Oversat)
Bedste fine dining i Aalborg! En rigtig oplevelse.
K. T.Fantastic food and associated wine in a cosy athmosphere.
(Oversat)
Fantastisk mad og tilhørende vin i en hyggelig atmosfære.
K. K.An astonishing experience, world class food. Highly recommend!
(Oversat)
En forbløffende oplevelse, mad i verdensklasse. Stærkt anbefale!
H. Ø. P.(Oversat) slik slik. Vil jeg komme igen.
(Original tekst)
nammi nammi. Har kommer jeg gerne igen.
A. A.(Oversat) God mad og service
(Original tekst)
Bra mat og service
S. H.Superb!
(Oversat)
Fantastisk!
N. L.Amazing experience! 🙌
(Oversat)
Fantastisk oplevelse! 🙌
J. “. H.
B. H.
M. A.
o. b. n.
J. g. C.
M. k.Kontakt
Billeder
