Anmeldelser af Alouette. (Restaurant) i Amager Vest (Hovedstaden).

Name: Alouette
Address: Sturlasgade 14, 2300 København S, Danmark, Amager Vest, Hovedstaden
Telephone: +4531676606
Price range: €€
Rating: 4.8

Alouette

247 Anmeldelser

138 Kommentarer

Restaurant

Gourmetrestaurant

Sturlasgade 14, 2300 København S, Danmark

Se alle kommentarer

Beskrivelse Kort Åbningstider Anmeldelser Kontakt Billeder

Beskrivelse

Information om Alouette, Restaurant i Amager Vest (Hovedstaden)

Her kan du se placering, åbningstider, populære tider, kontakt, billeder og ægte anmeldelser foretaget af brugerne.

Dette sted har gode anmeldelser, det betyder, at de behandler deres kunder godt og at du vil være tilfreds med deres service, den kan 100% anbefales!

Kort

Åbningstider i Alouette

Søndag

Lukket

Mandag

Lukket

Tirsdag

Lukket

Onsdag

Lukket

Torsdag

17.15–00

Fredag

17.15–00

Lørdag

17.15–00

Populære tidspunkter

Onsdag

17
18
19
20
21
22
23

Torsdag

17
18
19
20
21
22
23

Fredag

17
18
19
20
21
22
23

Anmeldelser af Alouette

M. F.

Fremragende restaurant på alle leder og kanter. Stilen er moderne og elegant, men afslappet. Menuen er fem retter, der jævnligt skiftes ud. Den gode service starter ved porten, hvor personalet henter gæsterne. I selve restauranten sider man med frit udsyn til køkkenet. Der er to pladser ved Chefs table. Bemærk der er to serveringer hver aften. Maden er fremragende hele vejen igennem. Vi prøvede "the full experience" med snacks, aperitif, mad, vin, dessert, kaffe og avec. Vinene er særdeles velvalgte til retterne. Servicen er god og der tages hensyn til gæsterne hele vejen. Vi blev fulgt ud af kokken 👍

A. R.

Havde glædet mig enormt meget til at besøge Alouette efter de fantastiske anmeldelser og Michelin-stjernen... men hold nu op, hvor følte jeg mig snydt!! Maden smagte generelt rigtig godt, alle retterne var flotte, og især desserten var et mesterværk! Dog var hverken min ven eller jeg bare halvt mætte. Det er simpelthen ikke i orden, når man ikke engang kan blive “forretsmæt” efter at have taget den helt store tastingmenu og betalt et stykke over 1000 kr. pr. person! Når retterne er SÅ små, skal man være ekstra gavmild med brødet, og det var de i øvrigt uopmærksomme tjenere desværre ikke... Svært at finde mindre value for money i København!

A. M.

En nu kendt, men skjult perle. Alt var godt ved vores besøg, maden, lokationen, indretning, antal borde og størrelse på restaurant der giver en god intimitet, betjening af tjenerne og kokke var personlig og engageret. Virkelig godt.

L. P.

Besøg den 25/2-22. Fantastisk champagne sammen med 3 små apperitif lovede godt. Men resten af menü levede ikke op til forventningerne. Der var simpelthen for lidt “krop” i både retterne og vinen. Hader desuden at blive smidt høfligt ud af restauranten efter 2 1/2 time og godt 4000kr fattigere for 2 personer. Så konklusionen herfra, at der ikke er nok value for money

J. A. (.

Fantastic mad, men dyr saft menu, samme pris som vinmenuen. Pris 1095,00.

De små portioner levede ikke op til de lange forklaringer. Vi måtte på restaurant igen umiddelbart efter at have spist den store menu og jeg synes nu ellers ikke det har været nødvendigt når jeg ellers besøger restauranter i KBH. Godt vinkort.

A. K. A.

Fantastisk oplevelse. De rå møder det raffinerede. Personligt og gæstfrit og med vidunderlige smagsoplevelser. Vil varmt anbefale vinmenu, der er super godt afstemt til maden.

M. D. J.

Alouette må være Københavns modigste restaurant! Serveringerne er utroligt enkle i deres udtryk - en af retterne bestod blot af havtaske og en sauce - der var intet andet på tallerkenen! Dermed er der intet at gemme sig bag, hvis et af de to elementer ikke er i top, så falder det hele fra hinanden. Alle retterne var i top, og matchingen af mad og vin var i særklasse. Gimmicken med lokationen fungerer fremragende, især når Nick selv tager imod gæsterne nede på gaden - super god service!

P. S. O.

Overordnet set en lidt blandet oplevelse og hvor det ikke levede helt op til forventerne. Maden var virkelig lækker, men synes godt der kunne have været en servering mere. Det er 5 serveringer, som ikke er særlig store. Til prisen havde jeg måske forventet en smule mere mad. De smagte dog virkelig godt og tydeligt at se og smage at der var kælet for de lækre råvarer. Juicemenuen var lækker men Alt for dyr ift. hvad man fik! Det hang slet ikke sammen. Vinmenuen var dog virkelig skøn og passede godt til maden. Noget af det, jeg var skuffet over, var tjeneren. Hun lavede flere små fejl undervejs, hvor hun glemte at fortælle noget, præsentere druen på vinen og lignende. Det var ikke særlig store fejl, men når man er på en Michelin restaurant og betaler den pris man gør, så skal sådanne ting også sidde lige i skabet. Det virkede som om hun havde travlt, hvilket måske kan forklare det, men uanset hvad havde det en betydning for den oplevelse vi havde. Dertil havde jeg en oplevelse af, at hvad der blev fortalt og måden de enkelte retter blev præsenteret på var virkelig forskellig alt efter hvem der præsenterede. Dette er som sådan ok, for hver tjener skal jo gøre på en måde, som giver mening for dem. Men når man gentagne gange oplever at man ikke får lige så meget viden om retterne som nabobordet gør, så er det lidt mærkeligt. Dertil så var vi det til den tidlige seating, hvilket også betød at tingene blev en lille smule forhastet. Vi var der kl. 17 og 19.15 stod vi igen udenfor. Jeg kan sagtens forstå at de i løbet af en aften skal to seatings for at tingene skal løbe rundt. Tjeneren kommer med regningen, da vi skal til at slutte af, uden vi har forespurgt den. Dette var rigtig fint for en god måde at indikere at vi snart skal gå. Da vi har betalt fortæller hun at værtinden vil komme med vores jakker - igen rigtig fint. 45 sek efter hun har fortalt det kommer hun over til bordet igen og siger det samme. Det virkede meget som en måde at sige ’NU skal I altså gå!’ Vi var på vej og ved at ‘pakke sammen’ og alligevel kommer hun over igen. Det var bare en dårlig afslutning. Så det var flere af disse små ting som gør at de kun får 3 stjerner og er måske en lidt hård anmeldelse.

K. R.

helt fantastisk oplevelse lige fra modtagelsen på gaden til opstigning gennem "Jagtvej 69" TIL DEN meget STILFULDE INDRETNING af rasteurenten. Perfekt Menu bestemt til, ug og ikke mindst helt fantastisk betjening af glad,og stolt personale kan kun anbefales og vi komme helt sikkert igen Keld Fur - Danmarks dejligste Ø :-)

M. G.

ikke mindre end verdensklasse... en dejlig oplevelse ligefra man træder ind i gården og op med elevatoren.... fed stil og lækker lækker mad... betjeningen er i top og tiden flyver hurtig afsted... kommer helt sikkert tilbage

K. M.

Dejlig og dygtige. Spændende smage. Lidt i den søde ende og mere klassiske smage. Der var fx oksekød til hovedret, som er usædvanlig for tiden. Og lige præcis den malkekos bøffen der var stegt på en special måde var det svageste punkt. Meget speciel tekstur på kødet og ikke super smagfuld kød. Rigtigt dejlig vin parring - hvor den spanske rødvin til bøffen også var mere ordinær. Men vil varmt anbefale en tur på Alouette.

K. S.

Smagte himmelsk, stemningsfuldt og vældig god betjening. Bestilte stor menu og vin til og for det var det lige stramt nok, og vi kunne godt have brugt lidt mere tid. Måske en idé med et lounge område, så kaffen kan nydes der, mens I kan tage imod næste hold gæster. Uanset, så var det dejligt. Anbefales!

J. K.

Københavns nye Michelin restaurant kan stærkt anbefales. Super mad med godt matchende vine, hvor der ikke blev sparet på dråberne. Fantasifulde retter, særdeles velsmagende og anrettet uden fancy, ligegyldig pynt. Rimeligt prissat og alle pengene værd.

F. L.

Fantastisk oplevelser. Mad oplevelsen var sublim og stemningen i top. Har også været til en meget intime koncern med Mikkel Nordsø og Ole Theil (NAIMA NIGHTS). Alouette smukke rammer var med til gøre aften til noget ganske særligt. Ser frem til de næste indslag.

T. S.

Maden er virkelig god! Det er den. Men der er altså for lidt mad. Hverken min mand eller jeg blev mætte og måtte have natmad. Og vi er af helt almindelig gennemsnitsstørrelse.

C. J.

Lokaliteten er overraskende. Personlig modtagelse og ledsagelse til restauranten. I forhold til for et år siden var menuen mere interessant og skarpere. Der er en meget venlig stemning og et imødekommende personale.

T. Ø. B.

Et fedt sted, meget speciel indgangsoplevelse, men med en smuk og velindrettet afslutning. Maden, og den tilhørende vinmenu, var skøn, kreativ og meget velsmagende. Alt i alt en super oplevelse!

Fantastisk interessant location med en ekstremt professionel service som sjældent ses i Danmark. Køkkenet er nytænkende og meget adaptivt.

J. S. R.

Fantastisk oplevelse! Alt fra betjening, mad, vin og omgivelser var en liga for sig. Jeg har anbefalet det til alle jeg kender og håber på at komme igen en anden dag.

L. H.

Fremragende restaurant. Eneste minus er, at vi ikke kunne bruge hele vores aften der :D En kæmpe anbefaling herfra!

e. b.

Fantastisk oplevelse. Vidunderlig mad og professionelt og yderst venligt personale. Det bedste jeg nogensinde har prøvet.

A. J.

Dejlig velsmagende menu med detaljeret præsentation og referencer til producenterne

P. J.

Den perfekte skjulte restaurant. Bestemt et besøg værd. Helt på top med de danske Michelin stjerner i København.

E. B. L.

Fantastisk sted, der bare anbefales, super søde og meget kompetente personale. En meget stor spise og mad oplevelse

A. R.

A hidden Diamond. Waow for en mad, oplevelse, betjening, ankomst og afslutning. Mere vil jeg ikke røbe. Det skal opleves selv

H. B. B.

Simpelthen fantastisk og overraskende, hvert smagsløg blev ramt med præcision og samhørighed med vinmenuen 👍

N. V. J.

Maden var dejlig og service sublime. Ikke alle vine var lige i top, men det er jo også en smagssag.

H. H.

mystisk vej gennem baggård men hyggelig lokale fantastisk mad og betjening

L. A.

Fantastisk mad, betjening og stemning. Stærkt vanedannende.

C. A.

Fantastisk mad og helt sublim betjening. Tag derhen!

S. F.

Fremragende mad og dejlig betjening, kan i den grad anbefales!

B. E.

Min mest fantastiske madoplevelse til dags dato!

A. S.

10/10

H. S.

Det er bare så godt 🍴

H. C.

Fantastisk mad og vinmenu 😇

T. O.

🙏

T. A.

Godt, men meget dyrt

J. J.

Lækkert og spændende

M. F.

Fantastisk oplevelse

R. S.

FANTASTISK sted

N. K.

Definitely one of the best restaurants in Denmark. Sat at the chef’s table and had some of the best pork and bread I’ve eaten in all of Copenhagen. Fun chefs here too that will make sure you have a good time! (Oversat) Helt klart en af de bedste restauranter i Danmark. Sad ved kokkens bord og fik noget af det bedste svinekød og brød, jeg har spist i hele København. Sjove kokke her også, der vil sørge for, at du har det godt!

E. S.

We went here for my birthday celebration and I must say that everything was up to expectation. The food was amazing (we wrote in our reservation that we didn't eat chicken/poultry, but okay with the broth, but we're not vegetarian either) and they accommodated my request without problem. Service was perfect throughout the evening and it was in relaxed setting, so no need to be nervous if this was your first Michelin restaurant (that's what I like about Copenhagen, about how everything is in relaxed setting, no fuss). It was definitely one of the memorable dinners that my husband and I had. (Oversat) Vi gik her til min fødselsdagsfejring, og jeg må sige, at alt var op til forventningerne. Maden var fantastisk (vi skrev i vores reservation, at vi ikke spiste kylling/fjerkræ, men okay med bouillon, men vi er heller ikke vegetarer), og de imødekom min anmodning uden problemer. Servicen var perfekt hele aftenen, og det var i afslappede omgivelser, så ingen grund til at være nervøs, hvis dette var din første Michelin-restaurant (det er det, jeg godt kan lide ved København, om hvordan alt er i afslappede omgivelser, ingen ballade). Det var bestemt en af de mindeværdige middage, som min mand og jeg havde.

W. D. S.

Great experience overall. Great storytelling and amazing decor. Prices are decent taking everything into consideration. Overall the taste of the menu was not extraordinary, with everything else having such an amazing balance I had maybe expected a bit more from the menu. Non the less I would recommend the experience to people. (Oversat) Stor oplevelse generelt. Fantastisk historiefortælling og fantastisk indretning. Priserne er anstændige taget alt i betragtning. Samlet set var smagen af menuen ikke ekstraordinær, hvor alt andet havde sådan en fantastisk balance, at jeg måske havde forventet lidt mere fra menuen. Ikke desto mindre vil jeg anbefale oplevelsen til folk.

P. T.

One of the best meal ever from a highly renounced one starred Michelin restaurant. The place only offered 5 courses tasting menu without giving out the menu until the end of the experience. The journey start when guests arrived at the restaurant as the chef would personally come down to invite them in. Every courses have a story and meaning behind them with most of them focusing on the umami flavour. Overall, the place is great with nice staff and superb tasting food that can hardly be experienced elsewhere. Would totally recommend, reservation is needed. (Oversat) Et af de bedste måltider nogensinde fra en stærkt afsværget Michelin-restaurant. Stedet tilbød kun 5 retters smagsmenu uden at give menuen ud indtil slutningen af oplevelsen. Rejsen startede, da gæsterne ankom til restauranten, da kokken personligt kom ned for at invitere dem ind. Hvert kursus har en historie og mening bag sig, hvor de fleste af dem fokuserer på umami-smagen. Overordnet set er stedet fantastisk med rart personale og fremragende smagende mad, som næppe kan opleves andre steder. Vil helt anbefale, reservation er nødvendig.

J. H.

Delicious food, stunning decor, wonderful wine and the best staff in Copenhagen! Fine dining with a casual twist; we’ve been to a lot of the top restaurants and this one is our favourite. It’s refined while still feeling relaxed, jovial and lighthearted while still intensely professional and knowledgeable. The food is unique and of the same calibre as world-top-10 restaurants. The wine and juice pairings are on point and the decor (plus the story behind it) is stunning. Love this place! (Oversat) Lækker mad, fantastisk indretning, skøn vin og det bedste personale i København! Fin middag med et afslappet twist; vi har været på mange af de bedste restauranter, og denne er vores favorit. Det er raffineret, mens det stadig føles afslappet, jovialt og lethjertet, mens det stadig er intenst professionelt og vidende. Maden er unik og af samme kaliber som verdens-top-10 restauranter. Vin- og juiceparringerne er på punkt, og indretningen (plus historien bag) er fantastisk. Elsker dette sted!

L. N.

Relaxed and wonderful restaurant in an ally in Copenhagen. Let the greeters take you up the rabbit hole and through a graffiti decorated hallway, and then through a beautifully crafted wooden door and into the wonderland where tasty experiences await you. The staff is relaxed and knowledgable knowing everything from the origins of the produce to the techniques behind the wine. I recommend the Alouette experience, and save some bubbles for the Hokkaido-caviar-creamy starter. The bubbles go very well with the creamy pumpkin and the umami caviar. Otherwise, lean back and let the competent staff take you away as you go from dish to dish and wish you could stay just a little bit longer in the beautifully decorated space. (Oversat) Afslappet og skøn restaurant i en allieret i København. Lad hilsnerne tage dig op i kaninhullet og gennem en graffiti dekoreret gang, og derefter gennem en smukt udformet trædør og ind i eventyrlandet, hvor velsmagende oplevelser venter dig. Personalet er afslappet og vidende og ved alt fra produkternes oprindelse til teknikkerne bag vinen. Jeg anbefaler Alouette-oplevelsen, og gem nogle bobler til Hokkaido-kaviar-cremet starteren. Boblerne passer meget godt til det cremede græskar og umami-kaviaren. Ellers kan du læne dig tilbage og lade det kompetente personale tage dig væk, mens du går fra fad til ret og ønske, at du kunne blive bare en lille smule længere i det smukt dekorerede rum.

S. N.

Excellent food, decor and friendliness. They do own their Michelin star :-) Only caveat is that it is a bit rushed as they do two servings a table. For michelin quality I kinda expect to be able to spend the even. Fairly priced in though. (Oversat) Fremragende mad, indretning og venlighed. De ejer deres Michelin-stjerne :-) Eneste advarsel er, at det er en smule forhastet, da de laver to portioner et bord. For michelin kvalitet forventer jeg lidt at være i stand til at tilbringe selve. Dog rimeligt prissat.

N. D.

Nick and the rest of the staff made my solo dining experience very fun and delicious. Cool “secret” entrance. Highlights included the bread and butter, asparagus, a dish that included many parts of a chicken in a bite, and the slices of roasted pork at the end. Parting limoncello shot and a nightclub recommendation were appreciated! (Oversat) Nick og resten af personalet gjorde min solo-spiseoplevelse meget sjov og lækker. Cool "hemmelig" indgang. Højdepunkterne inkluderede brød og smør, asparges, en ret, der indeholdt mange dele af en kylling i en bid, og skiverne af stegt svinekød til sidst. Afskedslimoncello-skud og en natklubanbefaling blev værdsat!

Q. C.

Such a great experience in a wonderful place! 🤩 We had a very nice evening at alouette. The food the service the wine pairing everything was high level! (Oversat) Sådan en fantastisk oplevelse på et vidunderligt sted! 🤩 Vi havde en meget hyggelig aften på alouette. Maden servicen vinparringen alt var på højt niveau!

C. K.

Happy with the service and the mystery of this restaurant. We have been to a lot of Michelin restaurants but their creativity with the entrance, no menu, no wine list - we will never forget. I also like their very compressed concentrated chicken gravy. Very tasty. And the caviar dish was my favourite! Thanks Aaron for his service that night. We had a wonderful evening. Thanks Melody for sending us to the door. Just a bit hot in the restaurant in summer, everything else was great. (Oversat) Tilfreds med servicen og mysteriet i denne restaurant. Vi har været på mange Michelin-restauranter, men deres kreativitet med indgangen, ingen menu, ingen vinkort - vi vil aldrig glemme. Jeg kan også godt lide deres meget komprimerede koncentrerede kyllingesauce. Meget velsmagende. Og kaviarretten var min favorit! Tak Aaron for hans service den aften. Vi havde en vidunderlig aften. Tak Melody for at sende os til døren. Bare lidt varmt i restauranten om sommeren, alt andet var fantastisk.

N. P.

We had the private dining room for my brother's 50th. Fantastic - food was great, wine pairing was great, wine pouring definitely wasn't skimpy, the boss is lovely, the staff are lovely and the food was great (I think I said that already). And, compared to, say, NYC or London, the price was perfect - happy to pay it. Would absolutely go again (although it's a little tricky to find). Anyway, it rocked, we had a fantastic time (Oversat) Vi havde den private spisestue til min brors 50. år. Fantastisk - maden var fantastisk, vinparringen var fantastisk, vinophældningen var bestemt ikke sparsom, chefen er dejlig, personalet er dejligt, og maden var fantastisk (det tror jeg, jeg allerede har sagt). Og sammenlignet med f.eks. NYC eller London, var prisen perfekt - glad for at betale den. Ville absolut gå igen (selvom det er lidt vanskeligt at finde). Anyway, det rystede, vi havde en fantastisk tid

K. A.

Every course was an amazing experience, accompanied with swift service and great storytelling, we absolutely loved it and would definitely recommend! (Oversat) Hvert kursus var en fantastisk oplevelse, ledsaget af hurtig service og god historiefortælling, vi elskede det absolut og vil klart anbefale det!

A. T.

Been there two weeks ago - this is the first time I've ever been to a Michelen star restaurant, and boy did they deliver. They gave not only good food but a whole dinning experience, from getting into the place, the sitting and the detailed attention to their customers and positive vibes, atmosphere-top notch. Each meal from the menu I had was intricate and made me think about what I'm eating - flavors and textures were complex and well defined. I took the wine pairing as well - and I had a great time, wines matched the courses - they were all quality wines with distinct and unique flavors. Kudos for the Chef and team for the execution - will definitely be back one day. (Oversat) Har været der for to uger siden - det er første gang, jeg nogensinde har været på en Michelen-stjerne restaurant, og drengen leverede de. De gav ikke kun god mad, men en hel spiseoplevelse, lige fra at komme ind på stedet, mødet og den detaljerede opmærksomhed på deres kunder og positive vibes, atmosfære i top. Hvert måltid fra menuen, jeg havde, var indviklet og fik mig til at tænke over, hvad jeg spiser - smag og teksturer var komplekse og veldefinerede. Jeg tog også vinparringen - og jeg havde en fantastisk tid, vine passede til kurserne - de var alle kvalitetsvine med distinkte og unikke smag. Kudos til kokken og teamet for udførelsen - vil helt sikkert vende tilbage en dag.

A. W.

One star? More like fifty stars! A wonderful experience! Best I’ve ever had after the corona hell of Copenhagen. Seriously. Very upbeat waiters, nice chefs and the food. The food was really food - and the wine was lovely. Seriously. Grand interior and especially the entry to this beautiful place. 50/5⭐️ Woooo (Oversat) En stjerne? Mere som halvtreds stjerner! En vidunderlig oplevelse! Det bedste, jeg nogensinde har haft efter corona helvede i København. Helt seriøst. Meget optimistisk tjener, hyggelige kokke og maden. Maden var virkelig mad - og vinen var dejlig. Helt seriøst. Storslået interiør og især indgangen til dette smukke sted. 50 / 5⭐️ Woooo

M. W.

Probably one of the best meals of my entire life. Highly recommend! (Oversat) Sandsynligvis et af de bedste måltider i hele mit liv. Stærkt anbefale!

D. M.

Alouette is INCREDIBLE! It is definitely one of my top three pics in Copenhagen. If you are around in the city and enjoy fine dining, this is a must-go place for you. The food is extremely well prepared with great ingredients and a tremendous focus on the product. The suggested wine pairing list matches really well the dishes. I’m definitely coming back! (Oversat) Alouette er UTROLIG! Det er helt klart et af mine tre bedste billeder i København. Hvis du er rundt i byen og nyder god middag, er dette et must-go sted for dig. Maden er særdeles veltilberedt med gode råvarer og et enormt fokus på produktet. Den foreslåede vinparringsliste passer rigtig godt til retterne. Jeg kommer helt sikkert tilbage!

K. D. W. R.

I won’t ruin the surprise, entrance interesting. Incredible food, service and pairings. Juice pairing out of thus world good. (Oversat) Jeg vil ikke ødelægge overraskelsen, indgangen interessant. Utrolig mad, service og parringer. Juice parring ud af dermed verdens gode.

L. G.

Shy of my expectation as Michelin 1* restaurant. Food tasted salty overall, and presentation has room to improve. Most are not that appealing and artistic. It was quite a disappointment! (Oversat) Genert over for min forventning som Michelin 1 * restaurant. Maden smagte generelt salt, og præsentationen har plads til at forbedre. De fleste er ikke så tiltalende og kunstneriske. Det var noget af en skuffelse!

J. M.

Amazing dinner and drinks...Nick and Louise are legends! 120% recommend... (Oversat) Fantastisk middag og drinks...Nick og Louise er legender! 120% anbefaler...

Á. S.

Great experience, nice food and very kind staff. Considering the price range it is a very decent choice if you would like to eat in a Michelin star restaurant in Copenhagen. Getting into the place is an additional adventure through an old factory building. (Oversat) Fantastisk oplevelse, god mad og meget venligt personale. Prisklassen taget i betragtning er det et meget anstændigt valg, hvis du gerne vil spise på en Michelin-stjerne restaurant i København. At komme ind på stedet er et ekstra eventyr gennem en gammel fabriksbygning.

A. B.

Awesome experience! Staff is great! You can feel relaxed vibe in the place. Our evening was top notch! Thanks, Alouette! (Oversat) Fantastisk oplevelse! Personalet er fantastisk! Du kan føle afslappet stemning på stedet. Vores aften var i top! Tak, Alouette!

T. R.

Update: After revisiting Alouette I can only say that these gals and guys just keep getting better. Food is evolving, service has gotten even sharper and the setting is unique to say the least. Alouette is value for money without cutting any corners. A hidden gem that masters show but keeps the focus on the important stuff, the food and the drink. Farm to table, on season, the produce is nothing but the best. Wines are picked with care and the non-alcoholic options are just as exciting. They accommodate for dietary requirements and staff is in point, friendly and knowledgeable. These guys are keeping up with best in their class in town. (Oversat) Opdatering: Efter at have genbesøgt Alouette kan jeg kun sige, at disse piger og fyre bare bliver bedre. Maden udvikler sig, servicen er blevet endnu skarpere og rammerne er mildest talt unikke. Alouette er værdi for pengene uden at skære nogle hjørner. En skjult perle, der mestrer showet, men som holder fokus på de vigtige ting, maden og drikkevaren. Jord til bord, på sæsonen, er produkterne intet andet end de bedste. Vinene er plukket med omhu, og de alkoholfrie muligheder er lige så spændende. De imødekommer diætbehov, og personalet er i orden, venligt og vidende. Disse fyre følger med de bedste i deres klasse i byen.

E. M.

You *have* to experience this place! It starts already with the location and building. Like the white rabbit in the matrix one of the employees will take you through a maze of doors in a mysterious industrial building. The last of 5 doors is beautiful wood (I believe made by the carpentry downstairs) and then you enter in a bright space with elegant furniture. It is like entering the doors to culinary heaven. Every one of the five courses was fantastic. One highlight was the pork, super tasty and tender. And the fish with a sauce from bones collected from other local restaurants. The bread and the apple-laced butter. The squid with a ever so slightly spicy sauce, .... No it would be unfair for the other dishes to call out a real favorite. I do want to call out the juice pairing however. I was lucky enough to be able to try out the juice and wine pairing side by side. I love the idea of juice pairings and it is great to see that the creativity that all the restaurants put into them. But the juice pairings at Alouette are in a whole different league I must say. Clearly the responsible chef put a lot of effort and detail into it to make them match perfectly with each dish. Highly recommended. Last but not least the whole staff was amazing. Extremely attentive and personal. That made an already special experience become truely magical. Since this is Copenhagen it seems inevitable to compare Alouette (or any local restaurant) with Gerenium. Where Gerenium was technical perfection and flawless execution, Aloutte was an explosion of young and vibrant creative energy. Think Steely Dan's Bodhisattva vs Talking Heads' Psycho Killer. It is not either or but and also. Keep on rocking! (Oversat) Du * skal * opleve dette sted! Det starter allerede med placeringen og bygningen. Ligesom den hvide kanin i matricen fører en af medarbejderne dig gennem en labyrint af døre i en mystisk industribygning. Den sidste af 5 døre er smukt træ (jeg tror lavet af tømrer nedenunder), og derefter kommer du ind i et lyst rum med elegante møbler. Det er som at komme ind i dørene til kulinarisk himmel. Hver af de fem kurser var fantastisk. Et højdepunkt var svinekød, super velsmagende og ømt. Og fisken med en sauce fra knogler indsamlet fra andre lokale restauranter. Brødet og æblestrikket smør. Blæksprutten med en nogensinde så let krydret sauce .... Nej, det ville være uretfærdigt for de andre retter at kalde en rigtig favorit ud. Jeg ønsker dog at kalde juice-parringen ud. Jeg var heldig nok til at kunne prøve juice og vin parring side om side. Jeg elsker ideen om juice parring, og det er dejligt at se, at den kreativitet, som alle restauranter lægger i dem. Men saftparringerne hos Alouette er i en helt anden liga, må jeg sige. Det er klart, at den ansvarlige kok gør en stor indsats og detaljer i det for at få dem til at matche perfekt med hver skål. Højt anbefalet. Sidst men ikke mindst var hele personalet fantastisk. Ekstremt opmærksomme og personlige. Det gjorde, at en allerede speciel oplevelse blev virkelig magisk. Da dette er København, synes det uundgåeligt at sammenligne Alouette (eller en hvilken som helst lokal restaurant) med Gerenium. Hvor Gerenium var teknisk perfektion og fejlfri udførelse, var Aloutte en eksplosion af ung og levende kreativ energi. Tænk Steely Dan's Bodhisattva vs Talking Heads 'Psycho Killer. Det er ikke enten eller men og også. Bliv ved med at vippe!

M. O.

Friday dinner at Alouette - had they not placed friendly outgoing employees outside the restaurant to help us find the way we would wandered the streets of Amager still. You enter through the backyard, up to first level using a freight elevator and behind the beautiful decorative door we found Alouette. The food was good, the service young and easy going and the champagne fine. Love everything about it except for the noise - it is the most noisy Michelin restaurant we have ever been at which is why we’ve only given it four out of five stars. Hope they will solve this problem. (Oversat) Fredagsmiddag på Alouette - havde de ikke placeret venlige udadvendte medarbejdere uden for restauranten for at hjælpe os med at finde den måde, vi stadig vandrede rundt i Amagers gader. Du kommer ind gennem baghaven, op til første niveau ved hjælp af en godselevator og bag den smukke dekorative dør fandt vi Alouette. Maden var god, betjeningen ung og afslappet og champagnen fin. Elsker alt ved det undtagen støjen - det er den mest støjende Michelin-restaurant, vi nogensinde har været på, hvorfor vi kun har givet den fire ud af fem stjerner. Håber de vil løse dette problem.

N. L.

I visited this place on their opening week and then repeatedly after they were awarded a Michelin star. The quaint location of the restaurant itself is a clear indication that the people of Alouette are intent on delivering a singular experience and there is plenty to like about visiting the place; the way you are greeted as you arrive and guided up to the restaurant through the old elevator is a nice touch, it is visually overwhelming when the wooden doors are opened and the beauty of the Interior is revealed to you, and the staff are warm, accommodating and knowing. Personally I do find the food ever so slightly predictable, and lacking a certain intangible element of surprise and refinement for a restaurant with a Michelin star, but I gladly keep coming back nonetheless. Every meal I have had at Alouette has been great, the food is honest, the vines are mostly well-paired, the atmosphere is surprisingly lively and the price you pay for a set menu is beyond fair. (Oversat) Jeg besøgte dette sted i deres åbningsuge og derefter gentagne gange, efter at de blev tildelt en Michelin-stjerne. Den hyggelige placering af selve restauranten er en klar indikation af, at befolkningen i Alouette har til hensigt at levere en enestående oplevelse, og der er masser at lide ved at besøge stedet; den måde, du bliver mødt på, når du ankommer og ledes op til restauranten gennem den gamle elevator, er en dejlig touch, det er visuelt overvældende, når trædørene åbnes og skønheden i interiøret afsløres for dig, og personalet er varmt, imødekommende og kende. Personligt finder jeg fødevaren nogensinde så lidt forudsigelig og mangler et bestemt immaterielt element af overraskelse og forfining til en restaurant med en Michelin-stjerne, men jeg glæder mig stadig med at vende tilbage. Hvert måltid, jeg har haft på Alouette, har været god, fødevarer er ærlige, vinstokke er hovedsagelig godt parret, atmosfæren er overraskende livlig, og prisen, du betaler for en menu, er ud over fair.

T. V.

By far my favorite spot in Copenhagen! I have been several times now already and it has been a great experience every time. Delicious food, great atmosphere and interior as well as an amazing team that will make sure you have a good time. (Oversat) Langt min favoritplads i København! Jeg har været flere gange nu allerede, og det har været en stor oplevelse hver gang. Lækker mad, god atmosfære og interiør samt et fantastisk team, der sørger for, at du har det godt.

J. K.

I eat at luxurious restaurants where ever I go and this is the best luxury dining experience I have ever had! Exquisite food and great hospitality! (Oversat) Jeg spiser på luksuriøse restauranter, hvor jeg nogensinde går, og dette er den bedste luksus spiseoplevelse, jeg nogensinde har haft! Udsøgt mad og stor gæstfrihed!

E. M.

Stunning restaurant, stunning service, and stunning food. Had the great fortune to try both the wine pairing and the non-alcoholic pairing and I have to admit that the non-alcoholic pairing was absolutely spot on and in my opinion worked even better than the wines (which were already excellent). (Oversat) Fantastisk restaurant, fantastisk service og fantastisk mad. Havde det store held at prøve både vin- og alkoholfrit parringen, og jeg må indrømme, at den alkoholfrie kombination var helt i top og efter min mening fungerede endnu bedre end vinene (som allerede var fremragende).

M. F.

Great dining experience and excellent service. All courses were beautifully presented and flavours mixed very well together. Super recommended (Oversat) Fantastisk madoplevelse og fremragende service. Alle kurser var smukt præsenteret og smag blandet meget godt sammen. Super anbefales

S. S.

What an experience!!! Truly an understatement to say it was fantastic. From The friendly young man who waited for us at the Entrance and guided us into the restaurant, providing us with a brief history of the environment, to the staff, chefs and sommelier, everybody at this place clearly loves what they do and share their passion for hospitality with their guests. The food was sublime. A 5 Course surprise menu with little extras along the way. Every course was special in its own way, always connected to Denmark and Copenhagen’s immediate surroundings. Wonderful to see such regional products used and highlighted. All courses were presented by the chefs themselves, offering detailed explanations of the dishes. A truly memorable experience, allowing the guest to feel like they are apart of what has been created here. Without going into to much detail and spoiling the surprise menu for others the SAUCES are literally from another universe. Holy **** they are good. Everything was matched and supported by an incredibly knowledgeable sommelier who accompanied the food with perfect wines throughout the evening. Potentially the speed of the menu is too fast for people who are not fast drinkers. We thoroughly enjoyed our time at Alouette and wanted to say thank you to the entire team. We will definitely return when we are back in a Copenhagen. (Oversat) Hvilken oplevelse!!! Virkelig en underdrivelse at sige, at det var fantastisk. Fra Den venlige unge mand, der ventede på os ved indgangen og guidede os ind i restauranten, og gav os en kort historie om miljøet, til personalet, kokke og sommelier, alle på dette sted elsker tydeligvis, hvad de laver og deler deres passion for gæstfrihed med deres gæster. Maden var sublim. En 5 retters overraskelsesmenu med lidt ekstra undervejs. Hvert kursus var specielt på sin egen måde, altid forbundet med Danmark og Københavns umiddelbare omgivelser. Vidunderligt at se sådanne regionale produkter brugt og fremhævet. Alle kurser blev præsenteret af kokkene selv, med detaljerede forklaringer af retterne. En virkelig mindeværdig oplevelse, der giver gæsten mulighed for at føle, at de er anderledes end det, der er blevet skabt her. Uden at gå i detaljer og spolere overraskelsesmenuen for andre, er SASUSER bogstaveligt talt fra et andet univers. Hellige **** de er gode. Alt blev matchet og understøttet af en utrolig vidende sommelier, der akkompagnerede maden med perfekte vine hele aftenen. Potentielt er menuens hastighed for hurtig for folk, der ikke drikker hurtigt. Vi nød vores tid på Alouette og ville gerne sige tak til hele holdet. Vi vil helt sikkert vende tilbage, når vi er tilbage i et København.

R. D.

I don't think five stars does this place justice, both the food and the service were truly impeccable. For a Michelin star restaurant I think the set menu and drinks pairings are very reasonably priced, especially for Copenhagen, and the location is really quite special. I really highly recommend a visit. (Oversat) Jeg tror ikke, at fem stjerner yder dette sted retfærdighed, både maden og servicen var virkelig upåklagelig. For en Michelin-stjerne restaurant synes jeg, at menuen og drinks er meget rimelige, især for København, og beliggenheden er virkelig ret speciel. Jeg kan virkelig varmt anbefale et besøg.

M. B.

Wow, what an experience! From the moment we stepped into the backyard until we left, this was an amazing journey! We were greeted in the backyard and led through a dilapidated factory hallway and elevator to a beautiful restaurant with lots of natural lighting coming in through the glass ceiling. The staff was relaxed and super inviting, cracking jokes with us throughout the evening. The relaxed aura was contrasted by expertly crafted dishes and wine pairings. Definitely one of the best food experiences I have had, and we will certainly come back again! (Oversat) Wow, hvilken oplevelse! Fra det øjeblik, vi trådte ind i baghaven, til vi tog afsted, var dette en fantastisk rejse! Vi blev mødt i baghaven og ført gennem en forfalden fabriksgang og elevator til en smuk restaurant med masser af naturligt lys, der kom ind gennem glasloftet. Personalet var afslappet og super indbydende og lavede jokes med os hele aftenen. Den afslappede aura blev kontrasteret af kyndigt udformede retter og vinkombinationer. Helt klart en af de bedste madoplevelser jeg har haft, og vi kommer helt sikkert igen!

P. A. L.

Fantastic all round. The entrance via a back street, a dark vandalised stairway initially worries you, “am I in the right place”? , then voila!! Through a door into a beautiful restaurant. (Oversat) Fantastisk hele vejen rundt. Indgangen via en baggade, en mørk vandaliseret trappe bekymrer dig i første omgang, "er jeg det rigtige sted"? , så voila!! Gennem en dør ind til en smuk restaurant.

D. R.

This is a hidden gem in Copenhagen that we were lucky to find...and getting a table is tough. There are two seatings per night, with less than 40 people per seating. The restaurant is in a funky warehouse above the KBH Joinery, a high end Danish Modern furniture maker, and surrounded by little offices that used to be band practice spaces in the 80's and 90's. You take an old lift (covered in graffiti) up one level and then open a speakeasy style door into this over-the-top restaurant. The chef is an American expat with well known credentials, and a staff of amazing support in the kitchen...which itself is mostly right there in the dining area. Don't miss the bread that they make fresh daily, and the smokey treats cooked in the wood oven. We've dinned at a few of the fine restaurants in Copenhagen and this was the best experience we've had there. Go with time to enjoy, and get the wine pairing! (Oversat) Dette er en skjult perle i København, som vi var heldige at finde ... og det er svært at få et bord. Der er to siddepladser pr. Nat med mindre end 40 personer pr. Siddepladser. Restauranten ligger i et funky lager over KBH Snedkeri, en high-end dansk moderne møbelproducent og omgivet af små kontorer, der plejede at være bandøvelsesrum i 80'erne og 90'erne. Du tager en gammel elevator (dækket af graffiti) et niveau op og åbner derefter en speakeasy stil dør ind i denne over-the-top restaurant. Kokken er en amerikansk expat med velkendte legitimationsoplysninger og et personale med fantastisk støtte i køkkenet ... som i sig selv hovedsagelig er lige der i spisepladsen. Gå ikke glip af det brød, de laver frisk hver dag, og de røgfyldte godbidder kogt i træovnen. Vi har spist på et par af de fine restauranter i København, og dette var den bedste oplevelse, vi har haft der. Gå med tiden til at nyde, og få vinparring!

D. D.

I had a wonderful evening at Restaurant Alouette. The experience began with an other worldly introduction to the venue which I would hate to spoil for anyone. Followed up by dish after dish of delicious food served by an excellent staff. (Oversat) Jeg havde en vidunderlig aften på Restaurant Alouette. Oplevelsen begyndte med en anden verdslig introduktion til stedet, som jeg nødig ville forkæle for nogen. Følges op af ret efter ret med lækker mad serveret af et fremragende personale.

L. A.

The best restaurant experience in Copenhagen! Nick and Andrew gave us an incredible experience as they greeted us at the door and took us inside (even though we were dripping wet from the Copenhagen rain). The food was AMAZING, waiters/staff were energetic, very informative, and polite. Unlike other restaurants, it was surreal to see both head chefs greet, serve, and interact with guests. It made our entire experience feel as if we were visiting family and we cannot wait to go back! (Oversat) Den bedste restaurantoplevelse i København! Nick og Andrew gav os en utrolig oplevelse, da de tog imod os ved døren og tog os indenfor (selvom vi var dryppende våde af københavnerregnen). Maden var FANTASTISK, tjener/personale var energisk, meget informativ og høflig. I modsætning til andre restauranter var det surrealistisk at se begge køkkenchefer hilse på, servere og interagere med gæster. Det fik hele vores oplevelse til at føles, som om vi besøgte familie, og vi kan ikke vente med at gå tilbage!

R. W.

Don't be put off by the unusual location, the food is sublime and the wine pairing is well made. Get in before they receive a Michelin star or two. I've been twice now, I'm summer and winter, and the five course meal has been delicious both times. There will definitely be a third Alf fourth visit (Oversat) Lad dig ikke afskrække af den usædvanlige beliggenhed, maden er sublim og vinparringen er godt lavet. Kom ind, før de modtager en Michelin-stjerne eller to. Jeg har været to gange nu, jeg er sommer og vinter, og de fem retters måltid har været lækker begge gange. Der kommer helt sikkert et tredje Alf fjerde besøg

D. E.

There are restaurants and then there are Restaurants. This was a stunning experience all the way from the reception to the goodbye! Just go there! (Oversat) Der er restauranter, og så er der restauranter. Dette var en fantastisk oplevelse hele vejen fra modtagelse til farvel! Bare gå derhen!

K. N. B.

Perfect experience! The staff was very friendly and funny! Our Irish waiter completed the night by always lightening the already great mood 👌 The food was amazing and then wine pairing equally as good! (Oversat) Perfekt oplevelse! Personalet var meget venligt og sjovt! Vores irske tjener afsluttede natten ved altid at lette den allerede store stemning 👌 Maden var fantastisk og derefter parring af vin lige så god!

J. P.

Ein sehr stimmiger und persönlicher Abend. Das Team um Nic Curtin trägt die Leidenschaft an den Gast und rundet das hervorragende 5 Gänge Menü ab. Gerne wieder. (Oversat) En meget harmonisk og personlig aften. Teamet omkring Nic Curtin bærer passionen videre til gæsten og runder den fremragende 5-retters menu af. Gerne igen.

N. K.

Alouette strikes the perfect balance between exquisite craftsmanship and bold experimentalism. Pair this with excellent(!) service and a charming atmosphere - simply said, I could not be clearer in recommending a dinner with Nick and his fantastic crew (Oversat) Alouette finder den perfekte balance mellem udsøgt håndværk og dristig eksperimentering. Kombiner dette med fremragende(!) service og en charmerende atmosfære - ganske enkelt sagt, jeg kunne ikke være tydeligere med at anbefale en middag med Nick og hans fantastiske besætning

T. O. D.

Myself and my wife had the most amazing experience at Alouette last Saturday. We were visiting Copenhagen from Belfast and we had been recommended to have dinner at Alouette. What a perfect choice. Other people have commented about the welcome on the street by the team and then being escorted up to the restaurant through the graffiti marked lift and then what an impact when the restaurant door is opened. The restaurant itself is very stylish , with the open kitchen , yet it is very casual too. The camaraderie between the international team was so evident. The presentation and the delivery of the food to the table by the chefs added to the enjoyment of the evening. As for the food, stunning does not do it justice, the sauces , like something we have never tasted before. The wine pairing was perfect too. We went for the whole experience. A big massive thank you to everyone who looked after us, including, Hendrick from Sweden, Oliver from Copenhagen, Ben from Bristol and Darragh from Dublin ( thanks for the Irish Coffee too) to name but a few. An experience and a meal that we will always remember . Have recommended Alouette to a few friends who hopefully will be visiting Copenhagen soon. Xx (Oversat) Jeg og min kone havde den mest fantastiske oplevelse på Alouette i lørdags. Vi var på besøg i København fra Belfast, og vi var blevet anbefalet at spise middag på Alouette. Hvilket perfekt valg. Andre personer har kommenteret på holdets velkomst på gaden og derefter at blive eskorteret op til restauranten gennem den graffiti-markerede elevator, og hvad en effekt, når restaurantens dør åbnes. Selve restauranten er meget stilfuld med det åbne køkken, men det er også meget afslappet. Kammeratskabet mellem det internationale hold var så tydeligt. Kokkenes præsentation og levering af maden til bordet bidrog til fornøjelsen af aftenen. Hvad angår maden, yder bedøvelse det ikke retfærdighed, saucerne, som noget, vi aldrig har smagt før. Vinparringen var også perfekt. Vi gik for hele oplevelsen. En stor kæmpe tak til alle, der passede på os, inklusive Hendrick fra Sverige, Oliver fra København, Ben fra Bristol og Darragh fra Dublin (tak for Irish Coffee også) for blot at nævne nogle få. En oplevelse og et måltid, som vi altid vil huske. Har anbefalet Alouette til et par venner, som forhåbentlig snart vil besøge København. Xx

A. J.

(Oversat) Dejlig mad, god atmosfære og god service. Vinpakken var meget smart valgt (Original tekst) Underbar mat, trevlig atmosfär och bra service. Vinpaketet var mycket skickligt valt

N. M.

Took my fianceè here for her 30th birthday and the food and the service were absolutely amazing. I appreciate the restaurant is on the expensive side, but the food and the experience were worth every penny! We decided to go for the non-alcoholic juice paring which worked really well and something neither of us had experienced before. The only slight disappointment was that after the fish course, a number of other tables were given additional sauce and extra bread to mop up the sauce, which was incredibly tasty, but unfortunately for some reason we didn't get this element of the dish. Nevertheless, the experience was amazing and we will both be visiting again! (Oversat) Tog min forlovede her til hendes 30-års fødselsdag og fødevarer og tjenesten var helt fantastisk. Jeg værdsætter, at restauranten er på den dyre side, men maden og oplevelsen var værd at hver krone! Vi besluttede at gå til den ikke-alkoholiske juice paring, der fungerede rigtig godt, og noget, ingen af os havde oplevet før. Den eneste lille skuffelse var, at efter en fiskekurs fik et antal andre borde yderligere sauce og ekstra brød til at tørre saucen op, hvilket var utroligt velsmagende, men desværre af en eller anden grund fik vi ikke dette element af skålen. Ikke desto mindre var oplevelsen fantastisk, og vi besøger begge igen!

L. L.

A wonderful experience, the wine menu pairing is a must have. The food and experience is top notch. They supplied hand sanitizer for every table and take the utmost precautions with guests health without talking away from the experience of dining here. (Oversat) En vidunderlig oplevelse, vinmenuen er et must have. Maden og oplevelsen er i top. De leverede håndsprit til hvert bord og tager de yderste forholdsregler med gæsternes sundhed uden at tale væk fra oplevelsen af at spise her.

J. T.

Perfect 5-course journey from the land to sea. Exquisite and balanced. A must visit in Copenhagen. (Oversat) Perfekt 5-retters rejse fra land til hav. Udsøgt og afbalanceret. Et must besøg i København.

R. H.

(Oversat) En super god restaurant med rigtig god service og dejlig mad. Kan varmt anbefales, vi kommer helt sikkert tilbage. (Original tekst) En super bra restaurant med veldig god service og nydelig mat. Kan anbefales på det sterkeste, vi kommer helt klart tilbake.

S. K.

Absolutely amazing meal! Atmosphere was incredibly fun with a drastic change as you enter the beautiful restaurant space. The entire team was friendly and communicative. Prices very reasonable relative to similar top tier restaurants in Copenhagen. (Oversat) Helt fantastisk måltid! Atmosfæren var utroligt sjov med en drastisk ændring, når du kommer ind i det smukke restaurantrum. Hele holdet var venligt og kommunikativt. Priserne meget rimelige i forhold til lignende restauranter i København.

N. B.

(Oversat) Vi havde en fantastisk oplevelse Tillykke til hele holdet for at se os gå i gang med denne vidunderlige verden 🙌🙌🙌🙏🏻 (Original tekst) Nous avons vécu une expérience incroyable Bravo à toute l’équipe pour nous a voir embarqué dans ce monde merveilleux 🙌🙌🙌🙏🏻

J. C.

Had a lovely Saturday dinner here a week ago and absolutely loved it. We thought Alouette is one of the better Michelin starred restaurants in Copenhagen (after some not-as-great experiences)!! The service is very attentive and friendly and the food was simply beautiful. Will definitely come back! (Oversat) Havde en dejlig lørdagsmiddag her for en uge siden og elskede det absolut. Vi troede, at Alouette er en af de bedre Michelin-restauranter i København (efter nogle knap så gode oplevelser)!! Tjenesten er meget opmærksom og venlig, og maden var simpelthen smuk. Vil helt sikkert komme tilbage!

H. T.

Amazing location, hard to find but adds to the atmosphere. Food was exquisite, beautifully balanced with perfect amount of local flare. The best thing about the whole meal was the service, attentive, made you feel so comfortable and know when to be respectful and know when to have a joke. For the price haven't found anything better. (Oversat) Fantastisk beliggenhed, svær at finde, men tilføjer til atmosfæren. Maden var udsøgt, smukt afbalanceret med perfekt mængde lokalt blus. Det bedste ved hele måltidet var servicen, opmærksomme, fik dig til at føle dig så godt tilpas og vide, hvornår du skal være respektfuld og vide, hvornår du skal have en vittighed. For prisen har jeg ikke fundet noget bedre.

L. R.

A great team that enjoys what they are doing - full recommendation! (Oversat) Et godt team, der nyder det, de laver - fuld anbefaling!

L. S. N.

Beautiful restaurant but the food was disappointing. My partner is pescatarian and instead of meat he got leeks. (Oversat) Smuk restaurant, men maden var skuffende. Min partner er pescatarian og i stedet for kød fik han porrer.

M. K. R.

This is an absolutely amazing restaurant!! It's outstanding how they have thought about every single detail from where the veggies are grown and how the accidentally caught a Danish squid in the fishing net - sliced it 100 times and slow cooked it - and last but not least the wonderful service. The staff made our birthday evening unforgettable <3 THANK YOU for the party in the lift ;) We will definitely be back.. Ciao for now (Oversat) Dette er en helt fantastisk restaurant!! Det er enestående, hvordan de har tænkt over hver eneste detalje, hvorfra grøntsagerne er dyrket, og hvordan de ved et uheld fangede en dansk blæksprutte i fiskenettet - snittede den 100 gange og langsomt kogte den - og sidst men ikke mindst den vidunderlige service. Personalet gjorde vores fødselsdagsaften uforglemmelig <3 TAK for festen i liften ;) Vi kommer helt sikkert tilbage.. Ciao for nu

A. B.

I could tell you how cool this place is. How funky the entry is, how fun the waiter was, how insanely nice and welcoming the 2 head chefs/ owners are (1 literally took our coats when we came in, and the other walked us out). Most importantly how perfect the meal was. Or you could just do yourself a solid and go. Not to be missed. (Oversat) Jeg kunne fortælle dig, hvor cool dette sted er. Hvor funky indgangen er, hvor sjovt tjeneren var, hvordan sindssyde hyggeligt og indbydende de 2 hoved kokke / ejere er (1 bogstaveligt talt tog vores frakker da vi kom ind, og den anden gik os ud). Vigtigst, hvor perfekt måltidet var. Eller du kunne bare gøre dig selv en solid og gå. Ikke at gå glip af.

L. C. F.

A hidden gem that unfolds an amazing experience with head chef Nick as a knowledgeable, creative and charming captain for his kitchen. The team was constantly on top of things and courses were served in a appropriate pace with a superb balance. Wines and food were ambitious and extremely well-balanced. The kitchen is open, and the open fire and the atmospheric rooms gave us a perfect night on Alouette. This whole place has so many interesting nuances and is underplayed in a very balanced and charming way. We'll absolutely come back again. (Oversat) En skjult perle, der udfolder en fantastisk oplevelse med hovedkokken Nick som en kyndig, kreativ og charmerende kaptajn til sit køkken. Holdet var konstant på toppen af ting og kurser blev serveret i et passende tempo med en fantastisk balance. Vine og mad var ambitiøse og yderst velafbalancerede. Køkkenet er åbent, og åben ild og atmosfæriske værelser gav os en perfekt nat på Alouette. Hele dette sted har så mange interessante nuancer og er underplayet på en meget afbalanceret og charmerende måde. Vi kommer helt sikkert tilbage igen.

C. F. N.

Everything, food, chefs, front of house was exeptional! The dessert, a Brazilian inspired egg/milk thing made by the Brazilian pastry Chef was insane. (Oversat) Alt, mad, kokke, foran huset var enestående! Desserten, en brasiliansk inspireret æg/mælke ting lavet af den brasilianske konditor var sindssyg.

e. a.

Absolutely amazing food and friendly service, they make you Very comfortable. The interior is also nice, the industrial elevator and personal greeting at the door is a nice touch. I hope to come back here. However, me and my mom both had difficulty reserving from their webpage, it was easier to call them and reserve it on the phone. (Oversat) Helt fantastisk mad og venlig service, de gør dig meget behagelig. Interiøret er også pænt, den industrielle elevator og personlig hilsen ved døren er et dejligt touch. Jeg håber at komme tilbage her. Dog havde jeg og min mor begge svært ved at reservere fra deres webside, det var lettere at ringe til dem og reservere det på telefonen.

A. B.

We happened upon Aloutte somewhat by chance, and we were not disappointed to say the least. We were greeted by one of the owners at the gate leading in to the back yard where the entrance was. Here he gave us an introduction to the other businesses residing there and then another employee accompanied us into the building and up to the entrance. The way up to the entrance was very rustic and worn, filled with grafitti, and made you wonder what kind of restaurant you were entering. But when they opened the door, you entered a beautiful room, fully renovated in a very cool style. The contrast between the hall and the restaurant was amazing and gave a great atmosphere. The food was equally amazing, the service was perfect, and smooth. Every meal was served with a description of the food and often an anecdote on what inspired the recipe. We dont often go places like this, so it was a great experience and they staff made it an evening to remember. Definite recommendation from here. (Oversat) Vi ramte Aloutte noget tilfældigt, og vi blev ikke mildt sagt skuffede. Vi blev mødt af en af ejerne ved porten, der fører ind til baghaven, hvor indgangen var. Her gav han os en introduktion til de andre virksomheder, der bor der, og derefter fulgte en anden medarbejder os ind i bygningen og op til indgangen. Vejen op til indgangen var meget rustik og slidt, fyldt med grafitti, og fik dig til at spekulere på, hvilken slags restaurant du kom ind. Men da de åbnede døren, gik du ind i et smukt rum, fuldt renoveret i en meget cool stil. Kontrasten mellem hallen og restauranten var fantastisk og gav en fantastisk atmosfære. Maden var lige så fantastisk, tjenesten var perfekt og glat. Hvert måltid blev serveret med en beskrivelse af maden og ofte en anekdote om, hvad der inspirerede opskriften. Vi går ofte ikke steder som dette, så det var en stor oplevelse, og de ansatte gjorde det til en aften at huske. Bestemt anbefaling herfra.

A. E.

Absolutely the best food experience my girlfriend and I have ever had. Everything from the restaurant itself, the service, the drinks, and of course the food were impeccable and on a level different from what I had known before. We came as guests and we left as friends. We are very anxious to return to Alouette! (Oversat) Absolut den bedste madoplevelse, min kæreste og jeg nogensinde har haft. Alt fra selve restauranten, betjeningen, drinksene og selvfølgelig maden var upåklagelig og på et andet niveau end hvad jeg havde kendt før. Vi kom som gæster, og vi gik som venner. Vi er meget spændte på at vende tilbage til Alouette!

W. M.

It’s been about a month since my partner and I went to Restaurant Alouette: I’m still thinking about it. One of the owners led us from the courtyard to a literal oasis where we had an unforgettable dining experience. The delicious food, the smart, attentive service, the honest and elevated decor - this place was firing on all cylinders. Can’t wait to visit again. (Oversat) Det er omkring en måned siden, min partner og jeg gik på Restaurant Alouette: Jeg tænker stadig på det. En af ejerne førte os fra gården til en bogstavelig talt oase, hvor vi havde en uforglemmelig madoplevelse. Den lækre mad, den smarte, opmærksomme service, den ærlige og ophøjede indretning - dette sted fyrede på alle cylindre. Kan ikke vente med at besøge igen.

M. B. A.

I can't put a finger on anything, restaurant, service, food and the wine menu, was all perfect and I even think the pricing is reasonable. It's obviously not a "cheap" place, but it's value for money. (Oversat) Jeg kan ikke sætte en finger på noget, restaurant, service, mad og vinmenuen var perfekt, og jeg synes endda, at prisen er rimelig. Det er naturligvis ikke et "billigt" sted, men det er værdi for pengene.

B. B.

5++ and highly recommended! Ohhh my, Restaurant Alouette is breathtaking and every detail is executed to perfection. It’s a full-on experience I could write a complete essay about, but I don’t want to elaborate too much, to not give it all away. If you have troubles finding the place, you’re in the right place. It’s a hidden restaurant, and the experience start when you’re greeted by the chef on side of the street. One thing I can say is the food has such intense taste and flavor, it’s pure foodgasm, and you’ll find yourself fighting the urge to lick the plate. I have a dinning society, where we try a new restaurant in Copenhagen a month. We always rate places, and Restaurant Alouette blew the 1-5 scaIe with a 5++ rating. I’ve been there twice now and will definitely come back. Nick, the owner and Darragh have both been there the time times I visited, and really is the icing on the cake. Their dedication, energy and enthusiasm really carry you through the night. Be aware it’s only open Thursday to Saturday, so if you’re visiting Copenhagen, ensure you schedule your stay around Restaurant Alouette. (Oversat) 5++ og stærkt anbefalet! Åhhh min, Restaurant Alouette er betagende, og hver detalje er udført til perfektion. Det er en fuldendt oplevelse, jeg kunne skrive et komplet essay om, men jeg vil ikke uddybe for meget, for ikke at give det hele væk. Hvis du har problemer med at finde stedet, er du på det rigtige sted. Det er en skjult restaurant, og oplevelsen starter, når du bliver mødt af kokken på siden af gaden. En ting, jeg kan sige, er, at maden har så intens smag og smag, det er ren madgasme, og du vil finde dig selv i at kæmpe mod trangen til at slikke tallerkenen. Jeg har et spiseselskab, hvor vi prøver en ny restaurant i København om måneden. Vi bedømmer altid steder, og Restaurant Alouette sprængte skalaen 1-5 med en vurdering på 5++. Jeg har været der to gange nu og vil helt sikkert vende tilbage. Nick, ejeren og Darragh har begge været der de gange, jeg besøgte, og er virkelig prikken over i'et. Deres dedikation, energi og entusiasme bærer dig virkelig gennem natten. Vær opmærksom på, at det kun er åbent torsdag til lørdag, så hvis du besøger København, så sørg for at planlægge dit ophold omkring Restaurant Alouette.

D. G.

Been here twice and will continue going here as long as the guys and girls running and working here continue what they do great- namely amazing food, relaxed and homely atmosphere and differentiated people oriented honest service. Thanks! (Oversat) Har været her to gange og vil fortsætte med at gå her, så længe de fyre og piger, der løber og arbejder her, fortsætter, hvad de laver fantastisk - nemlig fantastisk mad, afslappet og hjemlig atmosfære og differentieret, menneskeorienteret ærlig service. Tak!

N. F. J.

Amazing food for the relatively cheap cost (Oversat) Fantastisk mad til den relativt billige pris

r. r.

Alouette is the 6th Danish Michelin started restaurant I’ve been to in Denmark, but since they opened I’ve stopped going to other Michelin places because they disappoint so badly by comparison. I’m about to go back to Alouette for the 4th time. It’s my favourite restaurant ever. The perfect mix of friendly, non-pretentious service and innovative tasty food. If you haven’t been, your life is not complete (Oversat) Alouette er den 6. danske Michelin-restaurant, jeg har været i Danmark, men siden de åbnede, er jeg stoppet med at gå til andre Michelin-steder, fordi de skuffer så dårligt ved sammenligning. Jeg er ved at gå tilbage til Alouette for fjerde gang. Det er min favorit restaurant nogensinde. Den perfekte blanding af venlig, ikke-prætentiøs service og nyskabende velsmagende mad. Hvis du ikke har været det, er dit liv ikke fuldstændigt

A. K.

I have to admit we arrived a bit unprepared for place like Alouette, meeting up there both tired after traveling… But WOW, these guys blew us out of the water, the food is of course impeccable but that’s not all, the staff is having a great time, their joy and casual pride in what they do is worth the trip itself. And I just love their choice of premises, so cool! Warmly recommended! (Oversat) Jeg må indrømme, vi ankom lidt uforberedt til sted som Alouette, der møder op der begge trætte efter rejser ... Men WOW, disse fyre blæste os ud af vandet, maden er selvfølgelig upåklagelig, men det er ikke alt, personalet har det sjovt, deres glæde og afslappet stolthed i hvad de gør, er turen værd. Og jeg elsker bare deres valg af lokaler, så cool! Varmt anbefales

L. H.

A really outstanding experience in a unique location. Personal welcome at the building entrance, very friendly and attentive staff and a delicious dinner with perfect wine pairing. Highly recommended ! (Oversat) En virkelig fremragende oplevelse med en unik beliggenhed. Personlig velkomst ved bygningens indgang, meget venligt og opmærksomt personale og en lækker middag med perfekt vinparring. Højt anbefalet !

D. B.

Alouette consistently delivers an outstanding experience from the wekcome as you arrive outside to the service and the food. With an ever-changing creative - and delicious - menu it is one of those few places that keeps calling you back again and again. (Oversat) Alouette leverer konsekvent en enestående oplevelse fra wekcome, når du ankommer udenfor til servicen og maden. Med en evigt skiftende kreativ - og lækker - menu er det et af de få steder, der bliver ved med at ringe til dig igen og igen.

V. B.

an amazing experience in Copenhagen 🙂❤️ (Oversat) en fantastisk oplevelse i København 🙂❤️

M. B.

WAW!!!! I am blown away by the food the and the whole experience and service of all employees! Thanks for leaving us with such a memorable experience. Can’t wait to come back and bring friends to share with! (Oversat) WAW !!!! Jeg er sprængt væk af maden og hele medarbejdernes oplevelse og service! Tak for at have efterladt os en sådan mindeværdig oplevelse. Kan ikke vente med at komme tilbage og bringe venner til at dele med!

M. J. D.

An all round fantastic experience. The amusing setting, charming waiters, and sublime food make this one of the cities best restaurants - especially for a weekend night out. (Oversat) En helt fantastisk oplevelse. Den morsomme omgivelser, charmerende tjener og sublim mad gør denne en af byens bedste restauranter - især til en weekendaften.

J. t.

Good food and service. All worth the price. (Oversat) God mad og service. Alle pengene værd.

H. H.

Epic experience, food and service! (Oversat) Episk oplevelse, mad og service!

B. P.

WOW what a lovely place. A fantastic evening, all in for the full experience, fantastic food, wonderful wine and absolutely perfect service by very kind and knowledgeable staff 😎👍😋 #Alouette #GoodFood #ThankYouSoMuch (Oversat) WOW hvad et dejligt sted. En fantastisk aften, alt sammen for den fulde oplevelse, fantastisk mad, vidunderlig vin og absolut perfekt service af meget venligt og kyndigt personale 😎👍😋 #Alouette #GoodFood #TankYouSoMuch

T. S.

(Oversat) Fantastisk!!! (Original tekst) Helt fantastisk!!!

K. S.

Amazing - even better than expected. Fantastic wines and staff. Will most definitely come again. (Oversat) Fantastisk - endnu bedre end forventet. Fantastiske vine og personale. Vil helt sikkert komme igen.

E. P.

This place is Nicolas Cage after he gets over his wife's death in PIG. Amazing. (Oversat) Dette sted er Nicolas Cage, efter han er kommet over sin kones død i PIG. Fantastiske.

C. K.

The best restaurant meal I’ve ever had (Oversat) Det bedste restaurantmåltid, jeg nogensinde har haft

N. E.

Beautiful, surprising venue, brilliantly inventive cooking and disarmingly, infectiously charming staff. Top notch. (Oversat) Smukt, overraskende mødested, genialt opfindsom madlavning og afvæbnende, smittende charmerende personale. Top notch.

R. H. C.

One of the best restaurant experiences I`ve ever had. Great food and the service even better. (Oversat) En af de bedste restaurantoplevelser, jeg nogensinde har haft. God mad og servicen endnu bedre.

T. P.

Perfect wine pairing made the evening. Really good. (Oversat) Perfekt vinparring gjorde aftenen. Virkelig godt.

K. E.

Good, but reducing its commitment on desserts after formel reviews (3,5) (Oversat) Godt, men reducerer sit engagement i desserter efter formelanmeldelser (3,5)