Anmeldelser af Alouette. (Restaurant) i Amager Vest (Hovedstaden).

Alouette

377 Anmeldelser

138 Kommentarer

Restaurant

Gourmetrestaurant

Restaurant

Kronprinsessegade 8, 1306 København K

Beskrivelse

Information om Alouette, Restaurant i Amager Vest (Hovedstaden)

Her kan du se placering, åbningstider, populære tider, kontakt, billeder og ægte anmeldelser foretaget af brugerne.

Dette sted har gode anmeldelser, det betyder, at de behandler deres kunder godt og at du vil være tilfreds med deres service, den kan 100% anbefales!

Kort

Åbningstider i Alouette

Anmeldelser af Alouette

M. F.

Fremragende restaurant på alle leder og kanter. Stilen er moderne og elegant, men afslappet. Menuen er fem retter, der jævnligt skiftes ud. Den gode service starter ved porten, hvor personalet henter gæsterne. I selve restauranten sider man med frit udsyn til køkkenet. Der er to pladser ved Chefs table. Bemærk der er to serveringer hver aften. Maden er fremragende hele vejen igennem. Vi prøvede "the full experience" med snacks, aperitif, mad, vin, dessert, kaffe og avec. Vinene er særdeles velvalgte til retterne. Servicen er god og der tages hensyn til gæsterne hele vejen. Vi blev fulgt ud af kokken 👍

A. R.

Havde glædet mig enormt meget til at besøge Alouette efter de fantastiske anmeldelser og Michelin-stjernen... men hold nu op, hvor følte jeg mig snydt!! Maden smagte generelt rigtig godt, alle retterne var flotte, og især desserten var et mesterværk! Dog var hverken min ven eller jeg bare halvt mætte. Det er simpelthen ikke i orden, når man ikke engang kan blive “forretsmæt” efter at have taget den helt store tastingmenu og betalt et stykke over 1000 kr. pr. person! Når retterne er SÅ små, skal man være ekstra gavmild med brødet, og det var de i øvrigt uopmærksomme tjenere desværre ikke... Svært at finde mindre value for money i København!

A. M.

En nu kendt, men skjult perle. Alt var godt ved vores besøg, maden, lokationen, indretning, antal borde og størrelse på restaurant der giver en god intimitet, betjening af tjenerne og kokke var personlig og engageret. Virkelig godt.

L. P.

Besøg den 25/2-22. Fantastisk champagne sammen med 3 små apperitif lovede godt. Men resten af menü levede ikke op til forventningerne. Der var simpelthen for lidt “krop” i både retterne og vinen. Hader desuden at blive smidt høfligt ud af restauranten efter 2 1/2 time og godt 4000kr fattigere for 2 personer. Så konklusionen herfra, at der ikke er nok value for money

J. A. (.

Fantastic mad, men dyr saft menu, samme pris som vinmenuen. Pris 1095,00.

H.

De små portioner levede ikke op til de lange forklaringer. Vi måtte på restaurant igen umiddelbart efter at have spist den store menu og jeg synes nu ellers ikke det har været nødvendigt når jeg ellers besøger restauranter i KBH. Godt vinkort.

A. K. A.

Fantastisk oplevelse. De rå møder det raffinerede. Personligt og gæstfrit og med vidunderlige smagsoplevelser. Vil varmt anbefale vinmenu, der er super godt afstemt til maden.

M. D. J.

Alouette må være Københavns modigste restaurant! Serveringerne er utroligt enkle i deres udtryk - en af retterne bestod blot af havtaske og en sauce - der var intet andet på tallerkenen! Dermed er der intet at gemme sig bag, hvis et af de to elementer ikke er i top, så falder det hele fra hinanden. Alle retterne var i top, og matchingen af mad og vin var i særklasse. Gimmicken med lokationen fungerer fremragende, især når Nick selv tager imod gæsterne nede på gaden - super god service!

P. S. O.

Overordnet set en lidt blandet oplevelse og hvor det ikke levede helt op til forventerne. Maden var virkelig lækker, men synes godt der kunne have været en servering mere. Det er 5 serveringer, som ikke er særlig store. Til prisen havde jeg måske forventet en smule mere mad. De smagte dog virkelig godt og tydeligt at se og smage at der var kælet for de lækre råvarer. Juicemenuen var lækker men Alt for dyr ift. hvad man fik! Det hang slet ikke sammen. Vinmenuen var dog virkelig skøn og passede godt til maden. Noget af det, jeg var skuffet over, var tjeneren. Hun lavede flere små fejl undervejs, hvor hun glemte at fortælle noget, præsentere druen på vinen og lignende. Det var ikke særlig store fejl, men når man er på en Michelin restaurant og betaler den pris man gør, så skal sådanne ting også sidde lige i skabet. Det virkede som om hun havde travlt, hvilket måske kan forklare det, men uanset hvad havde det en betydning for den oplevelse vi havde. Dertil havde jeg en oplevelse af, at hvad der blev fortalt og måden de enkelte retter blev præsenteret på var virkelig forskellig alt efter hvem der præsenterede. Dette er som sådan ok, for hver tjener skal jo gøre på en måde, som giver mening for dem. Men når man gentagne gange oplever at man ikke får lige så meget viden om retterne som nabobordet gør, så er det lidt mærkeligt. Dertil så var vi det til den tidlige seating, hvilket også betød at tingene blev en lille smule forhastet. Vi var der kl. 17 og 19.15 stod vi igen udenfor. Jeg kan sagtens forstå at de i løbet af en aften skal to seatings for at tingene skal løbe rundt. Tjeneren kommer med regningen, da vi skal til at slutte af, uden vi har forespurgt den. Dette var rigtig fint for en god måde at indikere at vi snart skal gå. Da vi har betalt fortæller hun at værtinden vil komme med vores jakker - igen rigtig fint. 45 sek efter hun har fortalt det kommer hun over til bordet igen og siger det samme. Det virkede meget som en måde at sige ’NU skal I altså gå!’ Vi var på vej og ved at ‘pakke sammen’ og alligevel kommer hun over igen. Det var bare en dårlig afslutning. Så det var flere af disse små ting som gør at de kun får 3 stjerner og er måske en lidt hård anmeldelse.

K. R.

helt fantastisk oplevelse lige fra modtagelsen på gaden til opstigning gennem "Jagtvej 69" TIL DEN meget STILFULDE INDRETNING af rasteurenten. Perfekt Menu bestemt til, ug og ikke mindst helt fantastisk betjening af glad,og stolt personale kan kun anbefales og vi komme helt sikkert igen Keld Fur - Danmarks dejligste Ø :-)

M. G.

ikke mindre end verdensklasse... en dejlig oplevelse ligefra man træder ind i gården og op med elevatoren.... fed stil og lækker lækker mad... betjeningen er i top og tiden flyver hurtig afsted... kommer helt sikkert tilbage

K. M.

Dejlig og dygtige. Spændende smage. Lidt i den søde ende og mere klassiske smage. Der var fx oksekød til hovedret, som er usædvanlig for tiden. Og lige præcis den malkekos bøffen der var stegt på en special måde var det svageste punkt. Meget speciel tekstur på kødet og ikke super smagfuld kød. Rigtigt dejlig vin parring - hvor den spanske rødvin til bøffen også var mere ordinær. Men vil varmt anbefale en tur på Alouette.

K. S.

Smagte himmelsk, stemningsfuldt og vældig god betjening. Bestilte stor menu og vin til og for det var det lige stramt nok, og vi kunne godt have brugt lidt mere tid. Måske en idé med et lounge område, så kaffen kan nydes der, mens I kan tage imod næste hold gæster. Uanset, så var det dejligt. Anbefales!

J. K.

Københavns nye Michelin restaurant kan stærkt anbefales. Super mad med godt matchende vine, hvor der ikke blev sparet på dråberne. Fantasifulde retter, særdeles velsmagende og anrettet uden fancy, ligegyldig pynt. Rimeligt prissat og alle pengene værd.

F. L.

Fantastisk oplevelser. Mad oplevelsen var sublim og stemningen i top. Har også været til en meget intime koncern med Mikkel Nordsø og Ole Theil (NAIMA NIGHTS). Alouette smukke rammer var med til gøre aften til noget ganske særligt. Ser frem til de næste indslag.

T. S.

Maden er virkelig god! Det er den. Men der er altså for lidt mad. Hverken min mand eller jeg blev mætte og måtte have natmad. Og vi er af helt almindelig gennemsnitsstørrelse.

C. J.

Lokaliteten er overraskende. Personlig modtagelse og ledsagelse til restauranten. I forhold til for et år siden var menuen mere interessant og skarpere. Der er en meget venlig stemning og et imødekommende personale.

T. Ø. B.

Et fedt sted, meget speciel indgangsoplevelse, men med en smuk og velindrettet afslutning. Maden, og den tilhørende vinmenu, var skøn, kreativ og meget velsmagende. Alt i alt en super oplevelse!

J.

Fantastisk interessant location med en ekstremt professionel service som sjældent ses i Danmark. Køkkenet er nytænkende og meget adaptivt.

J. S. R.

Fantastisk oplevelse! Alt fra betjening, mad, vin og omgivelser var en liga for sig. Jeg har anbefalet det til alle jeg kender og håber på at komme igen en anden dag.

L. H.

Fremragende restaurant. Eneste minus er, at vi ikke kunne bruge hele vores aften der :D En kæmpe anbefaling herfra!

e. b.

Fantastisk oplevelse. Vidunderlig mad og professionelt og yderst venligt personale. Det bedste jeg nogensinde har prøvet.

A. J.

Dejlig velsmagende menu med detaljeret præsentation og referencer til producenterne

P. J.

Den perfekte skjulte restaurant. Bestemt et besøg værd. Helt på top med de danske Michelin stjerner i København.

E. B. L.

Fantastisk sted, der bare anbefales, super søde og meget kompetente personale. En meget stor spise og mad oplevelse

A. R.

A hidden Diamond. Waow for en mad, oplevelse, betjening, ankomst og afslutning. Mere vil jeg ikke røbe. Det skal opleves selv

H. B. B.

Simpelthen fantastisk og overraskende, hvert smagsløg blev ramt med præcision og samhørighed med vinmenuen 👍

N. V. J.

Maden var dejlig og service sublime. Ikke alle vine var lige i top, men det er jo også en smagssag.

H. H.

mystisk vej gennem baggård men hyggelig lokale fantastisk mad og betjening

L. A.

Fantastisk mad, betjening og stemning. Stærkt vanedannende.

C. A.

Fantastisk mad og helt sublim betjening. Tag derhen!

S. F.

Fremragende mad og dejlig betjening, kan i den grad anbefales!

B. E.

Min mest fantastiske madoplevelse til dags dato!

A. S.

10/10

H. S.

Det er bare så godt 🍴

H. C.

Fantastisk mad og vinmenu 😇

T. O.

🙏

T. A.

Godt, men meget dyrt

J. J.

Lækkert og spændende

M. F.

Fantastisk oplevelse

R. S.

FANTASTISK sted

N. K.

Helt klart en af ​​de bedste restauranter i Danmark. Sad ved kokkens bord og fik noget af det bedste svinekød og brød, jeg har spist i hele København. Sjove kokke her også, der vil sørge for, at du har det godt!

E. S.

Vi gik her til min fødselsdagsfejring, og jeg må sige, at alt var op til forventningerne. Maden var fantastisk (vi skrev i vores reservation, at vi ikke spiste kylling/fjerkræ, men okay med bouillon, men vi er heller ikke vegetarer), og de imødekom min anmodning uden problemer. Servicen var perfekt hele aftenen, og det var i afslappede omgivelser, så ingen grund til at være nervøs, hvis dette var din første Michelin-restaurant (det er det, jeg godt kan lide ved København, om hvordan alt er i afslappede omgivelser, ingen ballade). Det var bestemt en af ​​de mindeværdige middage, som min mand og jeg havde.

W. D. S.

Stor oplevelse generelt. Fantastisk historiefortælling og fantastisk indretning. Priserne er anstændige taget alt i betragtning. Samlet set var smagen af ​​menuen ikke ekstraordinær, hvor alt andet havde sådan en fantastisk balance, at jeg måske havde forventet lidt mere fra menuen. Ikke desto mindre vil jeg anbefale oplevelsen til folk.

P. T.

Et af de bedste måltider nogensinde fra en stærkt afsværget Michelin-restaurant. Stedet tilbød kun 5 retters smagsmenu uden at give menuen ud indtil slutningen af ​​oplevelsen. Rejsen startede, da gæsterne ankom til restauranten, da kokken personligt kom ned for at invitere dem ind. Hvert kursus har en historie og mening bag sig, hvor de fleste af dem fokuserer på umami-smagen. Overordnet set er stedet fantastisk med rart personale og fremragende smagende mad, som næppe kan opleves andre steder. Vil helt anbefale, reservation er nødvendig.

J. H.

Lækker mad, fantastisk indretning, skøn vin og det bedste personale i København! Fin middag med et afslappet twist; vi har været på mange af de bedste restauranter, og denne er vores favorit. Det er raffineret, mens det stadig føles afslappet, jovialt og lethjertet, mens det stadig er intenst professionelt og vidende. Maden er unik og af samme kaliber som verdens-top-10 restauranter. Vin- og juiceparringerne er på punkt, og indretningen (plus historien bag) er fantastisk. Elsker dette sted!

L. N.

Afslappet og skøn restaurant i en allieret i København. Lad gæsterne tage dig op i kaninhullet og gennem en graffiti dekoreret gang, og derefter gennem en smukt udformet trædør og ind i eventyrlandet, hvor velsmagende oplevelser venter dig. Personalet er afslappet og vidende og ved alt fra produkternes oprindelse til teknikkerne bag vinen. Jeg anbefaler Alouette-oplevelsen, og gem nogle bobler til Hokkaido-kaviar-cremet forret. Boblerne passer meget godt til det cremede græskar og umami-kaviaren. Ellers kan du læne dig tilbage og lade det kompetente personale tage dig væk, mens du går fra fad til ret, og ønske, at du kunne blive bare en lille smule længere i det smukt dekorerede rum.

S. N.

Fremragende mad, indretning og venlighed. De ejer deres Michelin-stjerne :-) Eneste advarsel er, at det er en smule forhastet, da de laver to portioner et bord. For michelin kvalitet forventer jeg lidt at være i stand til at tilbringe selve. Dog rimeligt prissat.

N. D.

Nick og resten af ​​personalet gjorde min solo-spiseoplevelse meget sjov og lækker. Fed "hemmelig" indgang. Højdepunkterne inkluderede brød og smør, asparges, en ret, der indeholdt mange dele af en kylling i en bid, og skiverne af stegt svinekød til sidst. Afskedslimoncello-skud og en natklubanbefaling blev værdsat!

Q. C.

Sådan en fantastisk oplevelse på et vidunderligt sted! 🤩 Vi havde en meget hyggelig aften på alouette. Maden servicen vinparringen alt var på højt niveau!

C. K.

Tilfreds med servicen og mysteriet i denne restaurant. Vi har været på mange Michelin-restauranter, men deres kreativitet med indgangen, ingen menu, ingen vinkort - vi vil aldrig glemme. Jeg kan også godt lide deres meget komprimerede koncentrerede kyllingesauce. Meget velsmagende. Og kaviarretten var min favorit! Tak Aaron for hans service den aften. Vi havde en vidunderlig aften. Tak Melody for at sende os til døren. Bare lidt varmt i restauranten om sommeren, alt andet var fantastisk.

N. P.

Vi havde den private spisestue til min brors 50. år. Fantastisk - maden var fantastisk, vinparringen var fantastisk, vinophældningen var bestemt ikke sparsom, chefen er dejlig, personalet er dejligt, og maden var fantastisk (jeg tror, ​​jeg har sagt det allerede). Og sammenlignet med f.eks. NYC eller London, var prisen perfekt - glad for at betale den. Ville absolut gå igen (selvom det er lidt vanskeligt at finde). Anyway, det rystede, vi havde en fantastisk tid

K. A.

Hvert kursus var en fantastisk oplevelse, ledsaget af hurtig service og god historiefortælling, vi elskede det absolut og vil klart anbefale det!

A. T.

Har været der for to uger siden - det er første gang, jeg nogensinde har været på en Michelen-stjerne restaurant, og drengen leverede de. De gav ikke kun god mad, men en hel spiseoplevelse, lige fra at komme ind på stedet, mødet og den detaljerede opmærksomhed på deres kunder og positive vibes, atmosfære i top. Hvert måltid fra menuen, jeg havde, var indviklet og fik mig til at tænke over, hvad jeg spiser - smag og teksturer var komplekse og veldefinerede. Jeg tog også vinparringen - og jeg havde en fantastisk tid, vine passede til kurserne - de var alle kvalitetsvine med distinkte og unikke smag. Kudos til kokken og teamet for udførelsen - vil helt sikkert vende tilbage en dag.

A. W.

En stjerne? Mere som halvtreds stjerner! En vidunderlig oplevelse! Bedste jeg nogensinde har haft efter coronahelvede i København. Seriøst. Meget optimistiske tjenere, flinke kokke og maden. Maden var virkelig mad - og vinen var dejlig. Seriøst. Storslået interiør og især indgangen til dette smukke sted. 50/5⭐️ Woooo

M. W.

Sandsynligvis et af de bedste måltider i hele mit liv. Kan varmt anbefales!

D. M.

Alouette er UTROLIG! Det er helt klart et af mine tre bedste billeder i København. Hvis du er rundt i byen og nyder god middag, er dette et must-go sted for dig. Maden er særdeles veltilberedt med gode råvarer og et enormt fokus på produktet. Den foreslåede vinparringsliste passer rigtig godt til retterne. Jeg kommer helt sikkert tilbage!

K. D. W. R.

Jeg vil ikke ødelægge overraskelsen, indgangen interessant. Utrolig mad, service og parringer. Juice parring ud af dermed verdens gode.

L. G.

Shy of my expectation as Michelin 1* restaurant. Food tasted salty overall, and presentation has room to improve. Most are not that appealing and artistic. It was quite a disappointment! (Oversat) Genert over for min forventning som Michelin 1 * restaurant. Maden smagte generelt salt, og præsentationen har plads til at forbedre. De fleste er ikke så tiltalende og kunstneriske. Det var noget af en skuffelse!

J. M.

Fantastisk middag og drinks...Nick og Louise er legender! 120% anbefaler...

Á. S.

Fantastisk oplevelse, god mad og meget venligt personale. Prisklassen taget i betragtning er det et meget anstændigt valg, hvis du gerne vil spise på en Michelin-stjerne restaurant i København. At komme ind på stedet er et ekstra eventyr gennem en gammel fabriksbygning.

A. B.

Fantastisk oplevelse! Personalet er fantastisk! Du kan føle afslappet stemning på stedet. Vores aften var i top! Tak, Alouette!

T. R.

Opdatering: Efter at have genbesøgt Alouette kan jeg kun sige, at disse piger og fyre bare bliver bedre. Maden udvikler sig, servicen er blevet endnu skarpere og rammerne er mildest talt unikke. Alouette er værdi for pengene uden at skære nogle hjørner. En skjult perle, der mestrer showet, men som holder fokus på de vigtige ting, maden og drikkevaren. Jord til bord, på sæsonen, er produkterne intet andet end de bedste. Vinene er plukket med omhu, og de alkoholfrie muligheder er lige så spændende. De imødekommer diætbehov, og personalet er i orden, venligt og vidende. Disse fyre følger med de bedste i deres klasse i byen.

E. M.

You *have* to experience this place! It starts already with the location and building. Like the white rabbit in the matrix one of the employees will take you through a maze of doors in a mysterious industrial building. The last of 5 doors is beautiful wood (I believe made by the carpentry downstairs) and then you enter in a bright space with elegant furniture. It is like entering the doors to culinary heaven. Every one of the five courses was fantastic. One highlight was the pork, super tasty and tender. And the fish with a sauce from bones collected from other local restaurants. The bread and the apple-laced butter. The squid with a ever so slightly spicy sauce, .... No it would be unfair for the other dishes to call out a real favorite. I do want to call out the juice pairing however. I was lucky enough to be able to try out the juice and wine pairing side by side. I love the idea of juice pairings and it is great to see that the creativity that all the restaurants put into them. But the juice pairings at Alouette are in a whole different league I must say. Clearly the responsible chef put a lot of effort and detail into it to make them match perfectly with each dish. Highly recommended. Last but not least the whole staff was amazing. Extremely attentive and personal. That made an already special experience become truely magical. Since this is Copenhagen it seems inevitable to compare Alouette (or any local restaurant) with Gerenium. Where Gerenium was technical perfection and flawless execution, Aloutte was an explosion of young and vibrant creative energy. Think Steely Dan's Bodhisattva vs Talking Heads' Psycho Killer. It is not either or but and also. Keep on rocking! (Oversat) Du * skal * opleve dette sted! Det starter allerede med placeringen og bygningen. Ligesom den hvide kanin i matricen fører en af medarbejderne dig gennem en labyrint af døre i en mystisk industribygning. Den sidste af 5 døre er smukt træ (jeg tror lavet af tømrer nedenunder), og derefter kommer du ind i et lyst rum med elegante møbler. Det er som at komme ind i dørene til kulinarisk himmel. Hver af de fem kurser var fantastisk. Et højdepunkt var svinekød, super velsmagende og ømt. Og fisken med en sauce fra knogler indsamlet fra andre lokale restauranter. Brødet og æblestrikket smør. Blæksprutten med en nogensinde så let krydret sauce .... Nej, det ville være uretfærdigt for de andre retter at kalde en rigtig favorit ud. Jeg ønsker dog at kalde juice-parringen ud. Jeg var heldig nok til at kunne prøve juice og vin parring side om side. Jeg elsker ideen om juice parring, og det er dejligt at se, at den kreativitet, som alle restauranter lægger i dem. Men saftparringerne hos Alouette er i en helt anden liga, må jeg sige. Det er klart, at den ansvarlige kok gør en stor indsats og detaljer i det for at få dem til at matche perfekt med hver skål. Højt anbefalet. Sidst men ikke mindst var hele personalet fantastisk. Ekstremt opmærksomme og personlige. Det gjorde, at en allerede speciel oplevelse blev virkelig magisk. Da dette er København, synes det uundgåeligt at sammenligne Alouette (eller en hvilken som helst lokal restaurant) med Gerenium. Hvor Gerenium var teknisk perfektion og fejlfri udførelse, var Aloutte en eksplosion af ung og levende kreativ energi. Tænk Steely Dan's Bodhisattva vs Talking Heads 'Psycho Killer. Det er ikke enten eller men og også. Bliv ved med at vippe!

M. O.

Fredagsmiddag på Alouette - havde de ikke placeret venlige udadvendte medarbejdere uden for restauranten for at hjælpe os med at finde den måde, vi stadig vandrede rundt i Amagers gader. Du kommer ind gennem baghaven, op til første niveau ved hjælp af en godselevator og bag den smukke dekorative dør fandt vi Alouette. Maden var god, betjeningen ung og afslappet og champagnen fin. Elsker alt ved det undtagen støjen - det er den mest støjende Michelin-restaurant, vi nogensinde har været på, hvorfor vi kun har givet den fire ud af fem stjerner. Håber de vil løse dette problem.

N. L.

Jeg besøgte dette sted på deres åbningsuge og derefter gentagne gange efter at de blev tildelt en Michelin-stjerne. Den maleriske beliggenhed af selve restauranten er en klar indikation af, at folk i Alouette er opsat på at levere en enestående oplevelse, og der er masser at kunne lide ved at besøge stedet; den måde, du bliver mødt på, når du ankommer og guides op til restauranten gennem den gamle elevator, er en fin detalje, det er visuelt overvældende, når trædørene åbnes og interiørets skønhed åbenbares for dig, og personalet er varmt, imødekommende og vidende. Personligt finder jeg maden en smule forudsigelig og mangler et vist uhåndgribeligt element af overraskelse og raffinement for en restaurant med en Michelin-stjerne, men jeg bliver alligevel med glæde ved at vende tilbage. Hvert måltid, jeg har fået på Alouette, har været fantastisk, maden er ærlig, vinstokkene er for det meste velparrede, atmosfæren er overraskende livlig, og prisen, du betaler for en fast menu, er mere end rimelig.

T. V.

Helt klart mit yndlingssted i København! Jeg har været flere gange nu, og det har været en stor oplevelse hver gang. Lækker mad, god atmosfære og interiør samt et fantastisk team, der vil sørge for, at du har det godt.

J. K.

Jeg spiser på luksuriøse restauranter, hvor jeg nogensinde går, og dette er den bedste luksus spiseoplevelse, jeg nogensinde har haft! Udsøgt mad og stor gæstfrihed!

E. M.

Du *skal* opleve dette sted! Det starter allerede med placeringen og bygningen. Som den hvide kanin i matrixen vil en af ​​medarbejderne tage dig gennem en labyrint af døre i en mystisk industribygning. Den sidste af 5 døre er smukt træ (tror jeg lavet af snedkeriet nedenunder) og så kommer man ind i et lyst rum med elegante møbler. Det er som at komme ind ad dørene til kulinarisk himmel. Hver eneste af de fem kurser var fantastisk. Et højdepunkt var svinekødet, super velsmagende og mørt. Og fisken med en sauce fra ben indsamlet fra andre lokale restauranter. Brødet og æblesmøret. Blæksprutten med en aldrig så lidt krydret sauce, .... Nej det ville være uretfærdigt for de andre retter at kalde en rigtig favorit. Jeg vil dog gerne fremhæve juice-parringen. Jeg var så heldig at være i stand til at prøve juice- og vinparret side om side. Jeg elsker ideen med juiceparringer, og det er dejligt at se den kreativitet, som alle restauranterne lægger i dem. Men juiceparringerne hos Alouette er i en helt anden liga må jeg sige. Den ansvarlige kok lagde tydeligvis mange kræfter og detaljer i det for at få dem til at passe perfekt til hver ret. Stærkt anbefalet. Sidst men ikke mindst var hele personalet fantastisk. Yderst opmærksom og personlig. Det fik en allerede speciel oplevelse til at blive virkelig magisk. Da dette er København, synes det uundgåeligt at sammenligne Alouette (eller enhver lokal restaurant) med Gerenium. Hvor Gerenium var teknisk perfektion og fejlfri udførelse, var Aloutte en eksplosion af ung og levende kreativ energi. Tænk Steely Dan's Bodhisattva vs Talking Heads' Psycho Killer. Det er ikke enten eller men og også. Bliv ved med at rokke!

M. F.

Great dining experience and excellent service. All courses were beautifully presented and flavours mixed very well together. Super recommended (Oversat) Fantastisk madoplevelse og fremragende service. Alle kurser var smukt præsenteret og smag blandet meget godt sammen. Super anbefales

S. S.

Hvilken oplevelse!!! Virkelig en underdrivelse at sige, at det var fantastisk. Fra Den venlige unge mand, der ventede på os ved indgangen og guidede os ind i restauranten, og gav os en kort historie om miljøet, til personalet, kokke og sommelier, alle på dette sted elsker tydeligvis, hvad de laver og deler deres passion for gæstfrihed med deres gæster. Maden var sublim. En 5 retters overraskelsesmenu med lidt ekstra undervejs. Hvert kursus var specielt på sin egen måde, altid forbundet med Danmark og Københavns umiddelbare omgivelser. Vidunderligt at se sådanne regionale produkter brugt og fremhævet. Alle kurser blev præsenteret af kokkene selv, med detaljerede forklaringer af retterne. En virkelig mindeværdig oplevelse, der giver gæsten mulighed for at føle, at de er anderledes end det, der er blevet skabt her. Uden at gå i detaljer og spolere overraskelsesmenuen for andre, så er SASUSER bogstaveligt talt fra et andet univers. Hellige **** de er gode. Alt blev matchet og understøttet af en utrolig vidende sommelier, der akkompagnerede maden med perfekte vine hele aftenen. Potentielt er menuens hastighed for hurtig for folk, der ikke drikker hurtigt. Vi nød vores tid på Alouette og ville gerne sige tak til hele holdet. Vi vil helt sikkert vende tilbage, når vi er tilbage i et København.

R. D.

Jeg tror ikke, at fem stjerner yder dette sted retfærdighed, både maden og servicen var virkelig upåklagelig. For en Michelin-stjerne restaurant synes jeg, at menuen og drinks er meget rimelige, især for København, og beliggenheden er virkelig ret speciel. Jeg kan virkelig varmt anbefale et besøg.

M. B.

Wow, hvilken oplevelse! Fra det øjeblik, vi trådte ind i baghaven, til vi tog afsted, var dette en fantastisk rejse! Vi blev mødt i baghaven og ført gennem en forfalden fabriksgang og elevator til en smuk restaurant med masser af naturligt lys, der kom ind gennem glasloftet. Personalet var afslappet og super indbydende og lavede jokes med os hele aftenen. Den afslappede aura blev kontrasteret af kyndigt udformede retter og vinkombinationer. Helt klart en af ​​de bedste madoplevelser jeg har haft, og vi kommer helt sikkert tilbage igen!

P. A. L.

Fantastisk hele vejen rundt. Indgangen via en baggade, en mørk vandaliseret trappe bekymrer dig i første omgang, "er jeg det rigtige sted"? , så voila!! Gennem en dør ind til en smuk restaurant.

D. R.

Dette er en skjult perle i København, som vi var heldige at finde ... og det er svært at få et bord. Der er to siddepladser pr. nat, med mindre end 40 personer pr. Restauranten ligger i et funky lager over KBH Joinery, en high-end dansk moderne møbelmager, og omgivet af små kontorer, der plejede at være bandøvelsesrum i 80'erne og 90'erne. Du tager en gammel elevator (dækket af graffiti) op ​​et niveau og åbner derefter en dør i speakeasy stil ind til denne overdådige restaurant. Kokken er en amerikansk expat med velkendte legitimationsoplysninger og en stab af fantastisk støtte i køkkenet... som selv for det meste er lige der i spisepladsen. Gå ikke glip af brødet, som de laver frisk hver dag, og de smokey godbidder tilberedt i brændeovnen. Vi har spist på et par af de fine restauranter i København, og dette var den bedste oplevelse, vi har haft der. Gå med tiden til at nyde, og få vinparret!

D. D.

Jeg havde en vidunderlig aften på Restaurant Alouette. Oplevelsen begyndte med en anden verdslig introduktion til stedet, som jeg nødig ville forkæle for nogen. Følges op af ret efter ret med lækker mad serveret af et fremragende personale.

L. A.

Den bedste restaurantoplevelse i København! Nick og Andrew gav os en utrolig oplevelse, da de tog imod os ved døren og tog os indenfor (selvom vi var dryppende våde af københavnerregnen). Maden var FANTASTISK, tjener/personale var energisk, meget informativ og høflig. I modsætning til andre restauranter var det surrealistisk at se begge køkkenchefer hilse på, servere og interagere med gæster. Det fik hele vores oplevelse til at føles, som om vi besøgte familie, og vi kan ikke vente med at gå tilbage!

R. W.

Lad dig ikke afskrække af den usædvanlige beliggenhed, maden er sublim og vinparringen er godt lavet. Kom ind, før de modtager en Michelin-stjerne eller to. Jeg har været to gange nu, jeg er sommer og vinter, og de fem retters måltid har været lækker begge gange. Der kommer helt sikkert et tredje Alf fjerde besøg

D. E.

Der er restauranter og så er der restauranter. Dette var en fantastisk oplevelse hele vejen fra receptionen til farvel! Bare gå derhen!

K. N. B.

Perfect experience! The staff was very friendly and funny! Our Irish waiter completed the night by always lightening the already great mood 👌 The food was amazing and then wine pairing equally as good! (Oversat) Perfekt oplevelse! Personalet var meget venligt og sjovt! Vores irske tjener afsluttede natten ved altid at lette den allerede store stemning 👌 Maden var fantastisk og derefter parring af vin lige så god!

J. P.

En meget harmonisk og personlig aften. Nic Curtins team formidler passionen til gæsten og runder den fremragende 5-retters menu af. Gerne igen.

N. K.

Alouette finder den perfekte balance mellem udsøgt håndværk og dristig eksperimentering. Kombiner dette med fremragende(!) service og en charmerende atmosfære - ganske enkelt sagt, jeg kunne ikke være tydeligere med at anbefale en middag med Nick og hans fantastiske besætning

T. O. D.

Jeg og min kone havde den mest fantastiske oplevelse på Alouette i lørdags. Vi var på besøg i København fra Belfast, og vi var blevet anbefalet at spise middag på Alouette. Hvilket perfekt valg. Andre personer har kommenteret på holdets velkomst på gaden og derefter at blive eskorteret op til restauranten gennem den graffiti-markerede elevator, og hvad en effekt, når restaurantens dør åbnes. Selve restauranten er meget stilfuld med det åbne køkken, men det er også meget afslappet. Kammeratskabet mellem det internationale hold var så tydeligt. Kokkenes præsentation og levering af maden til bordet bidrog til fornøjelsen af ​​aftenen. Hvad angår maden, yder bedøvelse det ikke retfærdighed, saucerne, som noget, vi aldrig har smagt før. Vinparringen var også perfekt. Vi gik for hele oplevelsen. En stor kæmpe tak til alle, der passede på os, inklusive Hendrick fra Sverige, Oliver fra København, Ben fra Bristol og Darragh fra Dublin (tak for Irish Coffee også) for blot at nævne nogle få. En oplevelse og et måltid, som vi altid vil huske. Har anbefalet Alouette til et par venner, som forhåbentlig snart vil besøge København. Xx

A. J.

Dejlig mad, god atmosfære og god service. Vinpakken var meget smart valgt

N. M.

Tog min forlovede her til hendes 30-års fødselsdag, og maden og servicen var helt fantastisk. Jeg sætter pris på, at restauranten er på den dyre side, men maden og oplevelsen var hver en øre værd! Vi besluttede at gå efter den alkoholfrie juiceparring, som fungerede rigtig godt og noget ingen af ​​os havde oplevet før. Den eneste lille skuffelse var, at en række andre borde efter fiskeretten fik ekstra sauce og ekstra brød til at tørre saucen op, hvilket var utroligt velsmagende, men desværre fik vi af en eller anden grund ikke dette element i retten. Ikke desto mindre var oplevelsen fantastisk, og vi vil begge besøge igen!

L. L.

En vidunderlig oplevelse, vinmenuen er et must have. Maden og oplevelsen er i top. De leverede håndsprit til hvert bord og tager de yderste forholdsregler med gæsternes sundhed uden at tale væk fra oplevelsen af ​​at spise her.

J. T.

Perfekt 5-retters rejse fra land til hav. Udsøgt og afbalanceret. Et must besøg i København.

R. H.

En super god restaurant med rigtig god service og dejlig mad. Kan varmt anbefales, vi kommer helt sikkert tilbage.

S. K.

Helt fantastisk måltid! Atmosfæren var utrolig sjov med en drastisk ændring, når du træder ind i det smukke restaurantrum. Hele teamet var venligt og kommunikativt. Priserne meget rimelige i forhold til lignende toprestauranter i København.

N. B.

(Oversat) Vi havde en fantastisk oplevelse Tillykke til hele holdet for at se os gå i gang med denne vidunderlige verden 🙌🙌🙌🙏🏻 (Original tekst) Nous avons vécu une expérience incroyable Bravo à toute l’équipe pour nous a voir embarqué dans ce monde merveilleux 🙌🙌🙌🙏🏻

J. C.

Havde en dejlig lørdagsmiddag her for en uge siden og elskede det absolut. Vi troede, at Alouette er en af ​​de bedre Michelin-restauranter i København (efter nogle knap så gode oplevelser)!! Tjenesten er meget opmærksom og venlig, og maden var simpelthen smuk. Vil helt sikkert komme tilbage!

H. T.

Fantastisk beliggenhed, svær at finde, men tilføjer til atmosfæren. Maden var udsøgt, smukt afbalanceret med perfekt mængde lokalt blus. Det bedste ved hele måltidet var servicen, opmærksomme, fik dig til at føle dig så godt tilpas og vide, hvornår du skal være respektfuld og vide, hvornår du skal have en vittighed. For prisen har jeg ikke fundet noget bedre.

L. R.

A great team that enjoys what they are doing - full recommendation! (Oversat) Et godt team, der nyder det, de laver - fuld anbefaling!

L. S. N.

Smuk restaurant, men maden var skuffende. Min partner er pescatarian og i stedet for kød fik han porrer.

M. K. R.

Dette er en helt fantastisk restaurant!! Det er enestående, hvordan de har tænkt over hver eneste detalje, hvorfra grøntsagerne er dyrket, og hvordan de ved et uheld fangede en dansk blæksprutte i fiskenettet - snittede den 100 gange og langsomt kogte den - og sidst men ikke mindst den vidunderlige service. Personalet gjorde vores fødselsdagsaften uforglemmelig <3 TAK for festen i liften ;) Vi kommer helt sikkert tilbage.. Ciao for nu

A. B.

Jeg kunne fortælle dig, hvor cool dette sted er. Hvor funky indgangen er, hvor sjov tjeneren var, hvor sindssygt flinke og imødekommende de 2 køkkenchefer/ejere er (den ene tog bogstaveligt talt vores frakker, da vi kom ind, og den anden gik os ud). Vigtigst af alt hvor perfekt måltidet var. Eller du kan bare gøre dig selv en solid og gå. Ikke at gå glip af.

L. C. F.

A hidden gem that unfolds an amazing experience with head chef Nick as a knowledgeable, creative and charming captain for his kitchen. The team was constantly on top of things and courses were served in a appropriate pace with a superb balance. Wines and food were ambitious and extremely well-balanced. The kitchen is open, and the open fire and the atmospheric rooms gave us a perfect night on Alouette. This whole place has so many interesting nuances and is underplayed in a very balanced and charming way. We'll absolutely come back again. (Oversat) En skjult perle, der udfolder en fantastisk oplevelse med hovedkokken Nick som en kyndig, kreativ og charmerende kaptajn til sit køkken. Holdet var konstant på toppen af ting og kurser blev serveret i et passende tempo med en fantastisk balance. Vine og mad var ambitiøse og yderst velafbalancerede. Køkkenet er åbent, og åben ild og atmosfæriske værelser gav os en perfekt nat på Alouette. Hele dette sted har så mange interessante nuancer og er underplayet på en meget afbalanceret og charmerende måde. Vi kommer helt sikkert tilbage igen.

C. F. N.

Alt, mad, kokke, foran huset var enestående! Desserten, en brasiliansk inspireret æg/mælke ting lavet af den brasilianske konditor var sindssyg.

e. a.

Helt fantastisk mad og venlig service, de gør dig meget komfortabel. Interiøret er også pænt, den industrielle elevator og den personlige hilsen ved døren er en fin touch. Jeg håber at komme tilbage hertil. Men jeg og min mor havde begge svært ved at reservere fra deres webside, det var nemmere at ringe til dem og reservere det på telefonen.

A. B.

Vi stødte på Aloutte noget tilfældigt, og vi blev mildest talt ikke skuffede. Vi blev mødt af en af ​​ejerne ved porten, der fører ind til baghaven, hvor indgangen var. Her gav han os en introduktion til de andre virksomheder, der bor der, og så fulgte en anden medarbejder os ind i bygningen og op til indgangen. Vejen op til indgangen var meget rustik og slidt, fyldt med grafitti, og fik dig til at spekulere på, hvilken slags restaurant du gik ind på. Men da de åbnede døren, kom man ind i et smukt rum, gennemrenoveret i en meget cool stil. Kontrasten mellem hallen og restauranten var fantastisk og gav en fantastisk atmosfære. Maden var lige så fantastisk, servicen var perfekt og glat. Hvert måltid blev serveret med en beskrivelse af maden og ofte en anekdote om, hvad der inspirerede opskriften. Vi besøger ikke ofte steder som dette, så det var en stor oplevelse, og de ansatte gjorde det til en aften at huske. Klar anbefaling herfra.

A. E.

Absolut den bedste madoplevelse, min kæreste og jeg nogensinde har haft. Alt fra selve restauranten, betjeningen, drinksene og selvfølgelig maden var upåklagelig og på et andet niveau end hvad jeg havde kendt før. Vi kom som gæster, og vi tog afsted som venner. Vi er meget spændte på at vende tilbage til Alouette!

W. M.

It’s been about a month since my partner and I went to Restaurant Alouette: I’m still thinking about it. One of the owners led us from the courtyard to a literal oasis where we had an unforgettable dining experience. The delicious food, the smart, attentive service, the honest and elevated decor - this place was firing on all cylinders. Can’t wait to visit again. (Oversat) Det er omkring en måned siden, min partner og jeg gik på Restaurant Alouette: Jeg tænker stadig på det. En af ejerne førte os fra gården til en bogstavelig talt oase, hvor vi havde en uforglemmelig madoplevelse. Den lækre mad, den smarte, opmærksomme service, den ærlige og ophøjede indretning - dette sted fyrede på alle cylindre. Kan ikke vente med at besøge igen.

M. B. A.

Jeg kan ikke sætte en finger på noget, restaurant, service, mad og vinmenuen var perfekt, og jeg synes endda, at prisen er rimelig. Det er naturligvis ikke et "billigt" sted, men det er værdi for pengene.

B. B.

5++ og stærkt anbefalet! Åhhh min, Restaurant Alouette er betagende, og hver detalje er udført til perfektion. Det er en fuldendt oplevelse, jeg kunne skrive et komplet essay om, men jeg vil ikke uddybe for meget, for ikke at give det hele væk. Hvis du har problemer med at finde stedet, er du på det rigtige sted. Det er en skjult restaurant, og oplevelsen starter, når du bliver mødt af kokken på siden af ​​gaden. En ting, jeg kan sige, er, at maden har så intens smag og smag, det er ren madgasme, og du vil finde dig selv i at kæmpe mod trangen til at slikke tallerkenen. Jeg har et spiseselskab, hvor vi prøver en ny restaurant i København om måneden. Vi bedømmer altid steder, og Restaurant Alouette sprængte skalaen 1-5 med en vurdering på 5++. Jeg har været der to gange nu og vil helt sikkert vende tilbage. Nick, ejeren og Darragh har begge været der de gange, jeg besøgte, og er virkelig prikken over i'et. Deres dedikation, energi og entusiasme bærer dig virkelig gennem natten. Vær opmærksom på, at det kun er åbent torsdag til lørdag, så hvis du besøger København, så sørg for at planlægge dit ophold omkring Restaurant Alouette.

D. G.

Har været her to gange og vil fortsætte med at gå her, så længe de fyre og piger, der løber og arbejder her, fortsætter, hvad de laver fantastisk - nemlig fantastisk mad, afslappet og hjemlig atmosfære og differentieret, menneskeorienteret ærlig service. Tak!

N. F. J.

Fantastisk mad til den relativt billige pris

r. r.

Alouette is the 6th Danish Michelin started restaurant I’ve been to in Denmark, but since they opened I’ve stopped going to other Michelin places because they disappoint so badly by comparison. I’m about to go back to Alouette for the 4th time. It’s my favourite restaurant ever. The perfect mix of friendly, non-pretentious service and innovative tasty food. If you haven’t been, your life is not complete (Oversat) Alouette er den 6. danske Michelin-restaurant, jeg har været i Danmark, men siden de åbnede, er jeg stoppet med at gå til andre Michelin-steder, fordi de skuffer så dårligt ved sammenligning. Jeg er ved at gå tilbage til Alouette for fjerde gang. Det er min favorit restaurant nogensinde. Den perfekte blanding af venlig, ikke-prætentiøs service og nyskabende velsmagende mad. Hvis du ikke har været det, er dit liv ikke fuldstændigt

A. K.

Jeg må indrømme, at vi ankom lidt uforberedte til et sted som Alouette, hvor vi mødtes deroppe, begge trætte efter at have rejst... Men WOW, disse fyre blæste os op af vandet, maden er selvfølgelig upåklagelig, men det er ikke alt, personalet har det fantastisk, deres glæde og afslappede stolthed over det, de laver, er turen i sig selv værd. Og jeg elsker bare deres valg af lokaler, så fedt! Kan varmt anbefales!

L. H.

En virkelig enestående oplevelse på en unik beliggenhed. Personlig velkomst ved bygningens indgang, meget venligt og opmærksomt personale og en lækker middag med perfekt vinparring. Kan varmt anbefales!

D. B.

Alouette leverer konsekvent en enestående oplevelse fra wekcome, når du ankommer udenfor til servicen og maden. Med en evigt skiftende kreativ - og lækker - menu er det et af de få steder, der bliver ved med at ringe til dig igen og igen.

V. B.

en fantastisk oplevelse i København 🙂❤️

M. B.

WAUW!!!! Jeg er blæst bagover af maden og hele oplevelsen og servicen for alle medarbejdere! Tak for at efterlade os med sådan en mindeværdig oplevelse. Kan ikke vente med at komme tilbage og tage venner med at dele med!

M. J. D.

En helt igennem fantastisk oplevelse. De underholdende omgivelser, charmerende tjenere og sublim mad gør dette til en af ​​byens bedste restauranter - især til en weekendaften.

J. t.

God mad og service. Alle pengene værd.

H. H.

Episk oplevelse, mad og service!

B. P.

WOW hvilket dejligt sted. En fantastisk aften, alt i for den fulde oplevelse, fantastisk mad, skøn vin og helt perfekt service af meget venligt og vidende personale 😎👍😋 #Alouette #GodMad #Tak

T. S.

(Oversat) Fantastisk!!! (Original tekst) Helt fantastisk!!!

K. S.

Fantastisk - endda bedre end forventet. Fantastiske vine og personale. Kommer helt sikkert igen.

E. P.

Dette sted er Nicolas Cage, efter han er kommet over sin kones død i PIG. Forbløffende.

C. K.

The best restaurant meal I’ve ever had (Oversat) Det bedste restaurantmåltid, jeg nogensinde har haft

N. E.

Smukt, overraskende mødested, genialt opfindsom madlavning og afvæbnende, smittende charmerende personale. Top notch.

R. H. C.

En af de bedste restaurantoplevelser, jeg nogensinde har haft. God mad og servicen endnu bedre.

T. P.

Perfekt vinparring gjorde aftenen. Rigtig god.

K. E.

Godt, men reducerer sit engagement i desserter efter formel anmeldelser (3,5)

M. C.

Nogle af retterne fra aftenens gudstjeneste 👏🏼 det var fantastisk.

M. W.

Super lækker mad. Enkelhed er nøglen. Du skal derhen!

A. S.

Amazing everything! (Oversat) Fantastisk alt!

K. Y.

Fantastisk oplevelse

D. P.

P. S.

G. N.

Synet kæmper mod smagen...

T. P.

Virkelig stor oplevelse

A. S.

Topkarakter fra alle synsvinkler!

C. B. C.

Hvis du vil have en wow-oplevelse, så kom her

R. O.

Great food. Special venue. (Oversat) God mad. Særligt mødested.

S. M. S.

Magic (Oversat) Magi

K. P.

M. Z.

Kontakt

Billeder