Anmeldelser af Tèrra. (Restaurant) i Østerbro (Hovedstaden).

Tèrra

193 Anmeldelser

28 Kommentarer

Restaurant

Gourmetrestaurant

Økologisk restaurant

Restaurant

Ryesgade 65, 2100 Østerbro

Beskrivelse

Information om Tèrra, Restaurant i Østerbro (Hovedstaden)

Her kan du se placering, åbningstider, populære tider, kontakt, billeder og ægte anmeldelser foretaget af brugerne.

Dette sted har gode anmeldelser, det betyder, at de behandler deres kunder godt og at du vil være tilfreds med deres service, den kan 100% anbefales!

Kort

Åbningstider i Tèrra

Anmeldelser af Tèrra

C. H.

Vi var herinde en aften, hvor vi fik menuen med tilhørende vinmenu. Desværre var maden ikke på niveau med det, vi havde forventet. Herudover havde vi bestilt to vinmenuer, da vi var et selskab på 2, men parret ved siden af os delte én vinmenu serveret i 2 separate glas og fik præcis samme mængder vin. Det var en god deal for dem, da de fik det samme til den halve pris, men det kan simpelthen ikke være rigtigt over for de resterende gæster. Enten bestiller man 2 vinmenuer, eller også får man kun vin i ét glad til den ene person, der betales for. Herudover var det meget lidt vin i glassene, og vi forlod stedet uden den mindste fornemmelse af at have nydt en vinmenu. Ærgerligt. Desværre levede stedet ikke rigtig op til vores forventninger med hverken mad, hastighed af betjening eller sceancen omkring vinmenuen.

D. R.

Havde for nogen tid siden fornøjelsen af at tilbringe en aften på Tèrra i selskab med venner, smilende og kompetent personale og en bred palette af enestående smagsoplevelser. Centralt beliggende danner Tèrra naturligt rammerne om en fantastisk spisning i byen med dertilhørende lækker vin, der, på baggrund af en venlig anbefaling fra en erfaren og kvalificeret medarbejder, forstærkede den samlede kulinariske oplevelse og de smagsindtryk, de mange og variede retter kunne bibringe. Har man et ønske om at spise sig mæt i det klassiske italienske køkken, må man finde sig et andet sted. Har man derimod et ønske om at få sin forestilling om, hvad italiensk mad kan være, udfordret, er Tèrra, med nordiske elementer på et italiensk fundament, the place to be. Samtidig skal det understreges, at en af restaurantens mærkesager er bæredygtighed. Efter at have spist mig mæt i udelukkende vegetariske retter, velvidende at sustainability spiller en central rolle i Tèrras valg af råvarer, kunne jeg forlade restauranten tilfreds, glædeligt overrasket og med god samvittighed.

M. W. P.

Smuk, smuk restaurant i hjertet af Østerbro. Terra lever lidt i skyggen af andre mere hypede restauranter, og det er ganske ufortjent! Virkelig sød og ikke mindst utrolig kompetent betjening både hvad angår valg af mad men også vin. Lækkert, funky vinkort med fokus på naturlig vin og små producenter. Vi fik fantastiske serveringer tilberedt på smukkeste vis, og drak orange til hele måltidet, en super parring. Fundamentet i retterne er tydeligt italiensk, men køkkenet er ikke bange for at eksperimentere og fushionere med det nordiske køkken, og det er dét der gør, at man undres over, hvorfor Terra ikke er mere kendt i offentligheden. Skynd jer afsted inden mainstream foodies’ne opdager denne perle. Grazie mille!

A. M.

Dejlig italiensk mad af gode råvarer, super god og varm betjening. Anbefalinger.

J. S.

En af de bedste italienske restauranter i København! Hos Valerio og Lucia får man ægte Italiensk mad af høj kvalitet, lige som i Italien. Stemningen er rigtig hyggelig i den fantastik lokale indrettet af Lucia.

N. S.

En utrolig oplevelse i det italienske køkken, kraftfuld smagsoplevelse, hvor mad og vin bare blev ved med at give. Eneste negative ting, var at alle retterne var meget små, så det virkede som om der manglede en hovedret.

C. B. F.

Fantastisk stemning i den lille "gemte" perle, dejlig mad og venlige, imødekommende og charmerende værter. En god og romantisk fortælling på en skøn restaurant.

A. G.

Tak for en dejlig aften i jeres fine og hyggelige restaurant . Jeres mad var for samtlige serveringers vedkommende meget velsmagende og indbydende. Og jeres varme og positive væremåde gør at man virkelig nyder besøget. Vi kommer helt sikkert igen.

N. J. K.

Dejlig aften. Lækker mad af høj kvalitet. Hyggeligt sted og udsøgt betjening. Jeg kommer meget gerne igen.

E. B.

Dejlig mad og god betjening. Bedre og flere vegetarretter end menukortet indikerer.

T. H.

Fantastisk dejlig imødekommenhed, lækkert og enkelt mad, bare perfekt💥💥💥💥💥

T. E. J.

Sublim god mad og fantastisk betjening. Den perfekte autentiske italienske madoplevelse.

M. K.

Fantastisk og interessant mad. God stemning og venlige mennesker.

T. O.

Super betjening og mindst lige så god mad.

A. J.

rigtig dejlig mad af høj kvalitet

a. p.

Fantastisk mad og helt utrolig god betjening

A. L. S.

Virkelig god mad og sød betjening

M. E.

Super mad og super priser

G. P.

Hvilken strålende oplevelse! Det er ikke let at støde på WOOW-effekten i Københavns madscene i disse dage, men i Tèrra var hele oplevelsen over al forventning. Kan varmt anbefales 👏

J. H.

Terra er ikke bare en skjult perle, det er Den skjulte perle. Om tre år vil dette sted uden tvivl have to Michelin-statistikker. Mad og vin parring var top standard i henhold til alle mål. Et par retter rykkede endda grænserne for, hvad jeg nogensinde har set på Michelin-restauranter (ser på dig, tangsalat). Alt sammen til en fornuftig pris i forhold til niveauet/kvaliteten.

M. Z.

Restaurant i København ledet af to italienere Valerio Serino og Lucia De Luca tildelt den grønne Michelin2021-stjerne. Et varmt sted, hvor passionen for mad mærkes højt og tydeligt. . . Efterårsmenuen er en rejse, der tager dig til havet med et fiskecharteri skabt af kokken Valerio, velsmagende og lækker, et minde om en dag på havet, og derefter krydser skoven på en efterårsvandring i bjergene med en vidunderlig bouillon med røget svampe med kartoffel-ramen Endelig tager den dig hjem til Italien med nogle fantastiske dansk fuldkornstortelli fyldt med rødbeder og scamorza. Kokken tilføjer en vidunderlig sauce af gedemælk og hasselnøddesmør til retten... Pastaen serveres til sidst i måltidet, men i virkeligheden er det her, det hele begyndte... Faktisk klarer Valerio og Lucia også et hjørne på Thorvehallerne-markedet i København, hvor de producerer frisk håndlavet og kyndigt tilberedt pasta. Tortellini, makaroni og spaghettoni. Cacio e pepe, carbonara, gricia og velsmagende matriciana, tilberedt til perfektion og rigeligt, til en frokost, der minder om Rom, anbefaler jeg at tage hele menuen, fordi den er fuld af syv meget overraskende retter. Stedet er smukt, Lucias smil og velkomst er elegant og smuk. Servicen er diskret og hurtig. Tillykke til alle ansatte.

S. P.

Min mand og jeg havde en fantastisk oplevelse på Terra. Nådig service med lækker mad, elegant serveret. Hver ret var interessant i sin kompleksitet, og kombinationen pirrede flere smage: sødt, surt, bittert og salt. Meget flot! Den danske aubergine var en overraskelse (det grønne billede), ravioli-pastaen en visuel fornøjelse og den svitsede sous vide-torsk med pebret sauce perfekt afbalanceret. Et råb til Lucia og de to kokke for at skabe et hjem væk fra hjemmet. Ser frem til at vende tilbage, da menuerne skifter med årstiderne 🤩🥇.

E. H.

Mad i verdensklasse! Dette er måske den mest oversete restaurant i København. Den grønne stjerne i Michelin er lidt forvirrende, men i Terras tilfælde er det lig med en rød stjerne, plus at de er tænkte, hvordan man driver en restaurant på en bæredygtig måde.

S. H.

En perfekt oplevelse. Passionerede og dejlige værter. En kreativ menu med god vin og alkoholfri kombination. Afslappet atmosfære. Vi vil helt sikkert vende tilbage til dette specielle sted. Absolut et besøg værd!!!

A. N.

En fantastisk restaurant! Terras filosofi er: Intet madspild – men der er meget mere i konceptet. Det er en sand kulinarisk rejse gennem norden, ekstremt harmonisk, puristisk, varieret og overraskende med hvert kursus. Restauranten har ikke en Michelin-stjerne, men det er meget uforståeligt niveauet taget i betragtning. Det ville helt sikkert være fortjent. Vintilbehøret er sofistikeret og passende, og den alkoholfrie version er også meget sjov. Tak for den perfekte aften!

S.

Smag er subjektiv. Maden er veltilberedt og der er ingen fejl i håndværket, men det jeg syntes manglede var et match mellem køkkenets ambition og smagen der kom frem på tallerkenen. Forretterne så appetitlige ud, men var oversvømmet af løvstikke og efter min smag ganske uspiselige. Retterne, der fulgte, var kolde (inklusive bouillonen), og selvom nogle af dem var velsmagende, fandt smagene ikke rigtig balancen mellem salt/surt og sødt. Nogle mennesker elsker variationer af knoldselleri, jeg er ikke en af ​​dem. Bedste ret var den græskarfyldte pasta, godt sammensat og på det niveau, vi havde forventet. Den røde ret var en variation af vitello tonnato - malet med rødbeder (hvorfor?) og under en puré af kastanje (for sød til min smag). Betjeningen var venlig og effektiv.

M. L.

Dette er ikke en typisk restaurant, og man tager ikke dertil for at spise en typisk middag. For mig betyder spisning på Terra at sætte sejl til en rejse lavet af smag og historier. Menuen er nøje sammensat for at give dig en ekstraordinær oplevelse, fra den første bid til den sidste dråbe vin. Du kan lære om hver ret af personalet, som fortæller om dens oprindelse og dens proces. Alle retterne i deres menukort er en kombination af italienske principper og lokale råvarer. Det er klart, at der ligger lange timers studier og eksperimenter bag. Den passion, de lægger i det, de laver, er ubestridelig, og jeg kan godt lide at forestille mig, at kokken vågner om natten med gode ideer om den næste menu. Og det er det, jeg virkelig elsker ved dette sted: de er ligeglade.

Á. S.

Min 3-stjernede vurdering er for vores samlede oplevelse, ikke for fødevarekvaliteten, fordi alle retterne på 5-retters menuen var usædvanligt gode. Denne menu skulle dog tage omkring 2,5 timer ifølge restaurantens hjemmeside, når du reserverer et bord, men vi modtog det sidste retter 3 timer og 45 minutter efter vi ankom. Denne langsommelighed ødelagde delvist natten, fordi det var lidt af en kamp at vente 30-40 minutter på hver kurs. Jeg vil stadig anbefale dette sted, men vær opmærksom på tidspunktet, især hvis du planlægger noget efter middagen.

Kontakt

Billeder